【DAIGOも台所】鶏ごぼう飯の作り方山本ゆりさんのレシピ(2022年12月9日)

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鶏ごぼう飯 グルメ・レシピ

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2022年12月9日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された山本ゆりさんのレシピ「鶏ごぼう飯」の作り方を紹介します!

今回のDAIGOも台所(だいごも台所)では、人気料理研究家 山本ゆりさんの初心者でもできる簡単レシピが放送されました。

毎週金曜日は「ボクでもできる金曜日」と題して、DAIGOさんが一人で作るレシピに挑戦します。

今回は山本ゆりさん考案! 鶏ごぼう飯のレシピに挑戦しました。

この記事では、2022年12月9日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された山本ゆりさんのレシピ「鶏ごぼう飯」の作り方を紹介します!

【DAIGOも台所】鶏ごぼう飯の作り方山本ゆりさんのレシピ(2022年12月2日)
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【DAIGOも台所】鶏ごぼう飯の作り方山本ゆりさんのレシピ(2022年12月2日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 鶏ごぼう飯Difficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories(1人分)

412

kcal
Total time

15

minutes

2022年12月2日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された山本ゆりさんのレシピ「鶏ごぼう飯」の作り

材料

  • ごぼう 1本(150g)

  • 鶏もも肉 200g

  • 砂糖 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ3

  • 酒 大さじ3

  • ご飯 2合分

作り方

  • ごぼうは切り込みを入れ、ピーラーでささがきにして水にさらす。
  • にんにくはみじん切りにし、鶏もも肉は皮を外して細かく刻み、身は1.5cm角に切る。
  • フライパンに鶏肉の皮を入れて火にかけ、にんにくを炒め、鶏肉を加えて中火で炒め、水気をきったごぼうを加えて中火で炒める。
  • ごぼうがしんなりしたら砂糖を加えて2分くらい炒め、しょうゆ、酒を加え、汁気が少なくなるまで炒め煮にし、火を止める。
  • 4に温かいご飯を加えて混ぜ、器に盛る。

メモ

  • 山本ゆりさん考案!鶏ごぼう飯のレシピ

山本ゆりさんのレシピ本

まとめ

今回の記事では、2022年12月9日のテレビ朝日系列『DAIGOも台所(ダイゴも台所)』で放送された山本ゆりさんのレシピ「鶏ごぼう飯」の作り方をまとめました。

翌週放送されたレシピです↓

山本ゆりさんのレシピ

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