【あさイチ】トマト風味の洋風料理酒鍋のレシピ 料理酒みりん活用術 ツイQ楽ワザ2023年1月31日

トマト風味洋風料理酒鍋 グルメ・レシピ

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2023年1月31日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理酒みりん活用術のレシピ トマト風味の洋風料理酒鍋の作り方を紹介します!

今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、料理酒&みりん活用術が特集されました。

その特徴を知れば毎日の料理がもっとおいしく作れる!

プロが教える意外な使い方や料理酒&みりんを使ったレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理酒みりん活用術のレシピ トマト風味の洋風料理酒鍋の作り方をまとめます!

今回の料理酒みりん活用術レシピです↓

【あさイチ】トマト風味の洋風料理酒鍋のレシピ 料理酒みりん活用術レシピ
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【あさイチ】トマト風味の洋風料理酒鍋のレシピ 料理酒みりん活用術レシピ

Recipe by NEWS123Course: トマト風味の洋風料理酒鍋, 料理酒鍋Cuisine: トマト風味の洋風料理酒鍋, 料理酒鍋
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

料理酒みりん活用術のレシピ。

材料

  • 料理酒 400ml

  • 水 400ml

  • にんにく 1かけ

  • オリーブオイル 大さじ1

  • トマト缶 1缶(400g カットタイプ)

  • お好みの具材(魚介系がおすすめ)

作り方

  • 鍋でにんにく、オリーブオイルを炒める
  • 料理酒と水を1:1の割合で入れる
  • 火にかけて4分以上沸騰させる(アルコール100mlに対して1分以上)
  • トマト缶400gを入れる
  • お好みの具材を入れて煮込む

メモ

  • アルコールアレルギーがある方は注意してください。

まとめ

『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理酒みりん活用術のレシピ を紹介しました。

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あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP