2022年2月13日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された かぶアレンジレシピ「カブポタージュ」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、埼玉県三芳で栽培されるカブが特集されました。
カブを使った絶品料理を、地元の方から教わります。
この記事ではカブのアレンジレシピ「カブポタージュ」の作り方を紹介します！
【相葉マナブ】カブポタージュの作り方 かぶアレンジレシピ（2022年2月13日）
Course: メインCuisine: かぶレシピ, カブポタージュ2
servings5
minutes15
minutes20
minutesかぶ農家のレシピ「カブポタージュ」です。
材料
- カブペースト
かぶ 300g（小2〜3個）
コンソメ顆粒 小さじ1
生クリーム 50ml
- カブのポタージュ
カブペースト 200g
牛乳 180ml
塩 ひとつまみ
パセリ 適量
作り方
- カブペースト
- カブをすりおろす
- 鍋に入れて中弱火で６分ほど焦がさないように混ぜながら水分を飛ばす
- 水分が飛んだら火を止め、コンソメ顆粒と生クリームを加えて混ぜ合わせる（カブペーストの完成）
- カブポタージュ
- カブペーストに牛乳を加えて中火で温める
- 塩で味を整える
- 器に盛り、みじん切りしたパセリを散らしたら完成
まとめ
かぶアレンジレシピ「カブポタージュ」を紹介しました。
今回放送されたレシピです↓
【相葉マナブ】カブアヒージョの作り方 かぶアレンジレシピ（2022年2月13日）
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【相葉マナブ】カブの肉詰めの作り方 かぶアレンジレシピ（2022年2月13日）
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【相葉マナブ】塩ちゃんこ釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年2月13日）
【相葉マナブ】クリームシチュー釜飯の作り方 釜1グランプリレシピ（2022年2月13日）
前回紹介されたレシピです↓
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【相葉マナブ】ほうれん草のホットサンドの作り方 ほうれん草アレンジレシピ（2022年2月6日）
【相葉マナブ】ほうれん草の肉巻きの作り方 ほうれん草アレンジレシピ（2022年2月6日）
【相葉マナブ】ほうれん草のカルボナーラの作り方 ほうれん草アレンジレシピ（2022年2月6日）
昨年紹介されたフィナンシェレシピです↓
相葉マナブ番組情報
今夜6時は #相葉マナブ!今回は埼玉県三芳町でカブ&釜ー１グランプリ!!#余韻 #KとT #ゼッケン #断ったよ #シチュー #マジック #ごはん!#可愛いね #真面目 #お土産 #サックス #全報告 #勢い #この感じ #ボクシングジム #この手袋 #隣 #興味 #充実 #GTD #そう!#ラジオの情報 #あの時代 #マナブのマーク pic.twitter.com/VKrqeFU4jl
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) February 13, 2022