2022年1月7日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さん最新レシピ「牛タン納豆つくね」を紹介します！
11月の放送では「イカを使った料理」「シマさんが作るラーメン」「ごはんもの」や、バリエーションに苦労する「ベーコン」の新レシピ、あまり料理に使うイメージがない「塩昆布」などのアレンジメニューを作ってくれた志麻さん。
今回は映画で共演し意気投合した永瀬廉さん（King ＆ Prince）・池田エライザさん・柄本佑さんのリクエスト・ブリや春菊など旬食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を披露してくれました。
この記事では、志麻さんの最新レシピ「牛タン納豆つくね」を紹介します！
【沸騰ワード】牛タン納豆つくねの作り方 志麻さんレシピ 最新旬食材アレンジ料理（2022年1月7日）
Course: メインCuisine: 志麻さんレシピ, 牛タン納豆つくね4
servings5
minutes15
minutes20
minutes家政婦志麻さんのレシピ「牛タン納豆つくね」です。（分量は目安です）
材料
牛タン 200〜300g
片栗粉 適量
鶏ひき肉 300gくらい
卵 1個
パン粉 大さじ3程度
納豆 1パック
しょうゆ 大さじ2〜３
砂糖 小さじ1くらい
酒 大さじ1〜
みりん 大さじ1〜
納豆のタレ 1個
サラダ油 適量
青ネギ（小口切り） 適量
作り方
- 牛タンを細かくカットして、片栗粉をまぶす
- 鶏ひき肉と卵、パン粉を混ぜ合わせ、牛タンも加えてこねる
- 丸く成形し、油を引いたフライパンで強火で焼き、両面に焼き色をつける
- つくねに焼き色がついたら火を弱め、フタをして蒸し焼きする
- 納豆に納豆のタレ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせる
- つくねが焼けたら納豆ソースを加えて絡め、皿に盛る
- 青ネギを散らしたら完成
まとめ
2022年最新の志麻さんレシピ 牛タン納豆つくねを紹介しました。
今回登場したレシピは、こちらでまとめています↓
【沸騰ワード】志麻さん最新レシピ12品まとめ ブリ・牛タン・春菊など旬食材アレンジ料理（2022年1月7日）
昨年11月に放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
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9月に放送された志麻さんのレシピです↓
志麻さんレシピ本
沸騰ワード番組情報
あけましておめでとうございます?
— ［公式］沸騰ワード10 (@futtou_ntv) January 1, 2022
今年もよろしくお願い致します?
1月7日㈮放送?2時間SPになります‼
スタジオはほっこり＆大笑い?#立ち食いに取り憑かれた #佐藤栞里 ＆#伝説の家政婦志麻さん?#沸騰ワード10 #バナナマン #窪田正孝 #橋本環奈 #上白石萌音 #柄本佑 #池田エライザ #永瀬廉 pic.twitter.com/PM73p43L5W