【ジョブチューン】ココナッツ香るトムヤムチャーハンのレシピ 金子優貴シェフ冷凍炒飯アレンジバトル(2023年4月22日)

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ココナッツ香るトムヤムチャーハン グルメ・レシピ

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2023年4月22日のTBS系列『ジョブチューン』で放送された 冷凍炒飯『ザ★チャーハン』で作る冷凍チャーハンアレンジレシピ シェフの「ココナッツ香るトムヤムチャーハン」の作り方を紹介します!

今回のジョブチューンでは、超一流中華料理人が作る冷凍チャーハンのアレンジバトルが放送されました。

ルールは味の素冷凍食品『ザ★チャーハン』を使うというただ1つ!

コンビニやスーパーなどで簡単に購入できる具材・調味料を使って、中華のミシュランシェフがアレンジ炒飯レシピを披露しました。

8年連続ミシュランビブグルマン選出で前回王者の『中国菜 膳楽房』榛澤知弥さん、榛澤さんが10年修業した『龍口酒家』の料理長で中華一筋60年の大ベテラン・石橋 幸さん、3年連続ミシュラン一つ星『チャイニーズレストラン Series』金子優貴さんが参戦!

この記事では、『ジョブチューン』で放送された 冷凍炒飯『ザ★チャーハン』で作る冷凍チャーハンアレンジレシピ シェフの「ココナッツ香るトムヤムチャーハン」の作り方をまとめます。

【ジョブチューン】ココナッツ香るトムヤムチャーハンのレシピ 金子優貴シェフ
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【ジョブチューン】ココナッツ香るトムヤムチャーハンのレシピ 金子優貴シェフ

Recipe by NEWS123Course: ココナッツ香るトムヤムチャーハン, トムヤムチャーハンCuisine: ココナッツ香るトムヤムチャーハン, トムヤムチャーハン
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

炒飯アレンジレシピ。

材料

  • ザチャーハン 1/2袋

  • ココナッツファイン 15g

  • えび 4尾

  • トムヤムペースト 6g

  • 卵 1個

  • サラダ油 少々

作り方

  • ココナッツファインをフライパンで炒る
  • ココナッツファインを取り出し、サラダ油少々をひきエビを炒める
  • エビを取り出し、トムヤムペーストを炒める
  • ザチャーハン1/2を加えて炒める
  • ココナッツファインを加えて炒め合わせる
  • チャーハンを皿に盛り付け、エビを添える
  • フライパンで目玉焼きを作り、チャーハンにのせる

まとめ

『ジョブチューン』で放送された 冷凍炒飯『ザ★チャーハン』で作る冷凍チャーハンアレンジレシピ シェフの「」の作り方を紹介しました。

ぜひ試してみたいですね!

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ジョブチューン公式HP