2023年4月4日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 減塩テクニック 減塩肉じゃがのレシピを紹介します！
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、減塩レシピ・テクニックが特集されました。
高血圧と言われたドリフターズの加藤茶さんが、妻の綾菜さんの減塩テクニックで減塩に成功！
この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 減塩テクニックのレシピ 減塩肉じゃがをを紹介します。
【あさイチ】減塩肉じゃがのレシピ 減塩テクニック ツイQ楽ワザ2023年4月4日
Course: 減塩肉じゃが, 肉じゃがCuisine: 減塩肉じゃが, 肉じゃが2
servings5
minutes10
minutes15
minutes減塩レシピ。
材料
薄切り肉 150g
しょうゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
じゃがいも 250g
長ネギ 80g
水 1/3カップ
しょうゆ 小さじ２
砂糖 大さじ1
作り方
- 肉のドリップをキッチンペーパーで拭き取る
- 肉に醤油と砂糖で下味をつける
- じゃがいもを輪切りに、長ネギを1cm幅の斜め切りにする
- 油を引いたフライパンでじゃがいもを水分を飛ばす
- 焼き目がついたら肉、長ネギを加えて炒める
- 水、しょうゆ、砂糖を加えて濡らしたキッチンペーパーで落とし蓋をしてフタを少しずらしてのせ7分煮こむ
- 火を止めて10分蒸らしたら完成
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 減塩テクニックレシピ 減塩肉じゃがを紹介しました。
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