2023年2月21日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんの時短レシピ アクアパッツァの作り方を紹介します!
今回のヒルナンデスでは、杉山愛さんと学ぶ!藤井恵さんのトークッキング時短料理が特集されました。
5分で作るチンジャオロースや煮込まず10分味しみ大根レシピが登場。
この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんの時短レシピ アクアパッツァの作り方をまとめます!
【ヒルナンデス】アクアパッツァのレシピ 藤井恵さんの時短料理2023年2月21日
Course: アクアパッツァCuisine: アクアパッツァServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesTotal time
10
minutes藤井恵さんの時短レシピ。
材料
塩サバ 半身1切れ
ミニトマト 8個
菜の花 200g
アサリの水煮缶 1個
クミンパウダー 小さじ1/3
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
白ワイン 大さじ2
水 1カップ
レモン 1/2個
塩胡椒 少々
作り方
- 菜の花を茎と葉に分けてちぎる
- 塩サバにコショウと白ワインをかける
★Point 塩サバを使うことで面倒な下処理不要! - フライパンに油、にんにくを入れ、弱火にかけて焼く
- 少し色づいたらニンニクを取り出し、塩サバの皮を下にしてフライパンに入れ、こんがり焼き色をつける
- 焼けたら裏返し、水、サバをつけた白ワインを加える
- アサリの水煮缶を汁ごと加える
- 煮立ったらミニトマト、菜の花(茎から時間差で)、ニンニク、クミンパウダーを加える
★Point 菜の花は茎が鮮やかな色になったら葉も加えるとちょうど良い茹で加減に! - 1〜2分に詰めて塩コショウをふり味を整えたら完成!
まとめ
『ヒルナンデス』で放送された、藤井恵さんの時短レシピ アクアパッツァの作り方をを紹介しました。
今回のレシピです↓
【ヒルナンデス】豚バラ大根のレシピ 藤井恵さんの時短料理2023年2月21日
【ヒルナンデス】チンジャオロース(青椒肉絲)のレシピ 藤井恵さんの時短料理2023年2月21日