【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ 梅沢富美男さん大根料理(2023年1月23日)

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フライド大根 グルメ・レシピ

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2023年1月23日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された、梅沢富美男さんの大根レシピ 「フライド大根」の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、梅沢富美男さんがスタジオに登場!

料理上手な梅沢富美男さんが、旬の大根を使ったレシピを教えてくれました。

この記事では、梅沢富美男さんのレシピ「フライド大根」の作り方を紹介します!

【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ 梅沢富美男さん大根料理(2023年1月23日)
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【ヒルナンデス】フライド大根のレシピ 梅沢富美男さん大根料理(2023年1月23日)

Recipe by NEWS123Course: 大根, フライド大根Cuisine: 大根, フライド大根
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

梅沢富美男さんの大根レシピです。

材料

  • 大根 300g

  • にんにくすりおろし 1/2かけ分

  • しょうゆ 大さじ1

  • ねこぶだし 大さじ1

  • 小麦粉 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ2

  • サラダ油 適量

  • 青のり 適量

作り方

  • 大根の皮をむき、長さ5cm、太さ7〜8mmに切る
  • 調味料、大根を保存袋に入れてもみこみ、10分漬け込む
  • 保存袋の汁を捨て、小麦粉、片栗粉を加えてまぶす
  • 170〜180℃に熱した油で2〜3分揚げる
  • 仕上げに強火で1〜2分揚げる
  • 青のりをかけたら完成

まとめ

「ヒルナンデス」で放送された、大根レシピ フライド大根の作り方を紹介しました。

ヒルナンデスでは、以前も梅沢富美男さんのレシピやキャンプ飯が紹介されました。↓

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ヒルナンデス番組情報

番組名:ヒルナンデス
放送局:日本テレビ
放送時間:毎週月〜金曜日 11:55〜13:55
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、ほか
公式HP:ヒルナンデスHP