【スッキリ】カリフラワーのステーキの作り方 鳥羽周作シェフのカリフラワーレシピ(2022年7月13日)

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カリフラワーのステーキ グルメ・レシピ

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2022年7月13日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフのカリフラワーレシピ 「カリフラワーのステーキ」の作り方を紹介します!

sioオーナーシェフの鳥羽周作さんが、今回は「スルーされがち食材を救え!のびしろレストラン」では、『カリフラワー』を使ったおすすめレシピを教えてくれました。

この記事では、鳥羽周作さんのレシピ「カリフラワーのステーキ」の作り方を紹介します!

【スッキリ】カリフラワーのステーキの作り方 鳥羽周作シェフのカリフラワーレシピ(2022年7月13日)
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【スッキリ】カリフラワーのステーキの作り方 鳥羽周作シェフのカリフラワーレシピ(2022年7月13日)

Recipe by NEWS123Course: カリフラワーレシピCuisine: カリフラワーレシピ, カリフラワーのステーキ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

カリフラワーレシピ「カリフラワーのステーキ」です。

材料

  • カリフラワー 1房

  • 塩 適量

  • レモン汁 適量

  • 粉チーズ 適量

  • コショウ 適量

作り方

  • カリフラワーを8等分に切る
  • 熱湯に塩、レモン汁少々を加え、カリフラワーを2分茹でる
  • 中火のフライパンにカリフラワーを並べて塩を振り、動かさずに焼き色をつける
  • パチパチと音が大きくなってきたら、上下を返し、裏面も焼き色をつける
  • 皿に移し、粉チーズ、黒コショウを振る

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まとめ

今回の記事では、2022年7月13日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフのカリフラワーアレンジレシピ 「カリフラワーのステーキ」の作り方をまとめました。

今回紹介されたレシピです↓

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