2022年3月8日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフの褒めらレシピ牛肉×じゃがいもホットサンドの作り方を紹介します！
【鳥羽周作の褒めらレシピをおすそ分け！ みんなの食卓第20回】
今回は、鳥羽シェフが今いちばんハマっている絶品サンドをご紹介。
簡単に作れて、ランチやお花見などレジャーにもぴったりなアレンジ料理も必見！
俳優の笠松将さんが挑戦しました。
【スッキリ】牛肉×じゃがいもホットサンドの作り方 鳥羽周作シェフの褒めらレシピ（2022年3月8日）
Course: メインCuisine: 牛肉×じゃがいもホットサンド, ホットサンド, サンドイッチDifficulty: 簡単1
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年3月8日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフの褒めらレシピ牛肉×じゃがいもホットサンドの作り方
材料
玉ねぎ 15g
ジャガイモ 100g
牛肉スライス 60g
食パン 2枚
スライスチーズ 2枚
牛乳 20g
バター 20g
チーズ 1g
中濃ソース 8g
すき焼きのタレ 50ml
砂糖 5g
作り方
- 【食材の下準備１】
- 玉ねぎをスライスする。
- 切った玉ねぎをボウルに入れ、水にさらして辛味を抜く。
- じゃがいもの皮をピーラーで剥いて、一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れる。
- 水を大さじ2加えたらラップをかけて、電子レンジ500wで約5分加熱する。
- 柔らかくなったじゃがいもを潰して、牛乳、バター、チーズ、中濃ソースを加えて、なめらかなマッシュポテトにする。
- 【食材の下準備２】
- フライパンにすき焼きのタレと砂糖を入れて火にかける。
- お肉をタレにくぐらせながら味を染み込ませる。
- ある程度火が通ったらお肉を取り出す。
- 【ホットパンを使って調理】
- 食パン、スライスチーズ、マッシュポテト、すき焼き、玉ねぎスライス、スライスチーズ、食パンの順に重ねる。
- ホットパンに挟んで、両面を約3分ずつ加熱する。
- こんがりきつね色になれば完成！
メモ
- 鳥羽周作の褒めらレシピをおすそ分け！ みんなの食卓第20回 牛肉×じゃがいもホットサンド
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まとめ
今回の記事では、2022年3月8日の日本テレビ系列『スッキリ』で放送された 鳥羽周作シェフの褒めらレシピ牛肉×じゃがいもホットサンドの作り方をまとめました。
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— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) March 7, 2022
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