2022年1月10日の『平野レミの早わざレシピ 2022初春』で放送されたレシピ 『発酵発汗八分スープ（高菜漬けスープ）』の作り方を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は冬の食材をふんだんに使った元気が出るレシピを披露してくれました。
同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場！
ゲストの中山秀征さん、澤部佑さん、清水ミチコさんがあっと驚き絶賛した料理とは？
この記事では、平野レミさんのレシピ「発酵発汗八分スープ（高菜漬けスープ）」を紹介します！
【平野レミの早わざレシピ】発酵発汗八分スープ（高菜漬けスープ）の作り方 2022初春（1月10日）
Course: メインCuisine: 平野レミの早わざレシピ, 発酵発汗八分スープ4
servings5
minutes10
minutes15
minutes平野レミさんの早わざレシピ「発酵発汗八分スープ」です。
材料
高菜漬け（細かく切り、軽く水気をきる） 100g
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用・3〜4cm幅に切る） 150g
ごま油 大さじ1
水 800ml
塩 少々
黒コショウ 少々
ラー油 適量
作り方
- 高菜漬けと豚バラ肉をごま油をひいたフライパンで炒める
- 水を加えて弱火で8分煮込む
- 塩コショウで味を整える
- 器に盛り、ラー油をかける
まとめ
平野レミの早わざレシピ2022初春編のレシピを紹介しました。
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