【きょうの料理】かぶと生ハムのカルパッチョの作り方 ぐっち夫婦のレシピ(11月22日)

スポンサーリンク
カブと生ハムのカルパッチョグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年11月22日にNHK『きょうの料理』で放送された ぐっち夫婦のおつまみレシピ「かぶと生ハムのカルパッチョ」の作り方を紹介します!

今回の「きょうの料理」では、夫婦で料理研究家のTatsuyaさん、SHINOさんのユニット グッチ夫婦が登場しました。

パパっとつくれる簡単おつまみを4品を伝授してくれました。

白ワインやレモンサワー、日本酒、ビールなどに合うレシピが簡単に作れます。

この記事では、白ワインに合うグッチ夫婦の「かぶと生ハムのカルパッチョ」のレシピをまとめます。

スポンサーリンク

【きょうの料理】かぶと生ハムのカルパッチョの作り方 ぐっち夫婦のレシピ(11月22日)

Recipe by NEWS123Course: おつまみCuisine: グッチ夫婦レシピ, かぶと生ハムのカルパッチョDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep timeminutes
Cooking time

10

minutes
Calories(1人前)

90

kcal
Total time

10

minutes

ぐっち夫婦のおつまみレシピ「かぶと生ハムのカルパッチョ」です。

材料

  • かぶ  1個(120g)

  • 塩  少々

  • 生ハム  4枚(35g)

  • オリーブオイル  大さじ1/2

  • 酢  大さじ1/2

  • レモン汁  小さじ1

  • 砂糖  2つまみ

  • 黒コショウ  適量

作り方

  • かぶをスライサーで輪切りの薄切りにして、重ならないようバットなどに並べて塩を振って5分置く
    <ポイント>かぶに塩を振ってしんなりさせると、味が馴染んで美味しくなる
  • キッチンペーパーでかぶの水気を拭き取る
  • かぶを皿に盛り、生ハムをちぎって散らす
  • ドレッシングの材料を混ぜ、全体に回しかける
  • 最後に黒コショウを振ったら完成

まとめ

グッチ夫婦のレシピ かぶと生ハムのカルパッチョを紹介しました。

今回作ったおつまみレシピです↓

【きょうの料理】白身魚のマリネの作り方 ぐっち夫婦のレシピ(11月22日)

【きょうの料理】手羽中の生姜焼きの作り方 ぐっち夫婦のレシピ(11月22日)

【きょうの料理】えびのガーリックパン粉焼きの作り方 ぐっち夫婦のレシピ(11月22日)

先日放送された「きょうの料理」のレシピは、こちらでまとめています↓

【きょうの料理】はちみつカップマドレーヌの作り方 小林かなえさんのレシピ(11月19日)

【きょうの料理】豚肉と白菜の水餃子の作り方 按田優子シェフのレシピ(11月16日)

【きょうの料理】牛肉とにんじんの焼き餃子の作り方 按田優子シェフのレシピ(11月16日)

きょうの料理のレシピでは、こちらも人気です↓

きょうの料理HP

ぐっち夫婦のレシピ本です↓