【ヒルナンデス】厚揚げステーキのレシピ 後藤祐輔さん超時短レシピ9Minutes2023年4月12日

2023年4月12日の『ヒルナンデス』で放送された、後藤祐輔さんの超時短料理レシピ9Minutes（ナインミニッツ）  厚揚げステーキの作り方を紹介します！

今回のヒルナンデスでは、人気料理研究家が決められた時間内で料理バトルをし、「どっちの料理を今夜作りたくなったか？」審査員が判定！主婦が選ぶ超時短料理！レシピ9Minutesが放送されました。

今回は料理研究家の藤本なおよさんとシェフの後藤祐輔さんが、節約レシピ＆卵レシピで対決しました。

この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、後藤祐輔さんの超時短レシピ9Minutes 厚揚げステーキの作り方をまとめます。

目次

1. 【ヒルナンデス】厚揚げステーキのレシピ 後藤祐輔さん超時短料理
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
2. まとめ
   1. 以前の超時短料理レシピ9Minutes！記事一覧
   2. ヒルナンデスの記事
   3. ヒルナンデス番組情報

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【ヒルナンデス】厚揚げステーキのレシピ 後藤祐輔さん超時短料理

Recipe by NEWS123Course: 厚揚げステーキCuisine: 厚揚げステーキ

Servings

1

servings

Prep time

1

minute

Cooking time

8

minutes

Total time

9

minutes

9分料理レシピ対決。

材料

• 絹厚揚げ　1/2パック

• スモークチーズ　1/4本

• 豚バラスライス　2枚

• アボカド　1/8個

• ミニトマト　2個

• 素焼きくるみ（細かく砕いておく） 1個

• 塩こしょう　少々

• サラダ油　少々

• 片栗粉　適量

• めんつゆ（２倍濃縮）　大さじ２

• バター　10g

• エディブルフラワー　お好みで

作り方

• 厚揚げを半分にカットし、中心に切り込みを入れ、その間にスモークチーズをいれる。
• まな板が汚れないようにラップをのせ、その上に豚バラスライスを広げ、塩こしょうをして、1の厚揚げの外側に巻き、表面に片栗粉をまぶす。
• フライパンに油をひき、2の厚揚げを並べてから弱火で焼き目を付けていく。
  ★Point　火を付けてから、なるべく肉を触らなことで香ばしく仕上げる！
• アボカド、プチトマトを1cm角にカットする。
• フライパンの余分な油をふき取り、バターを加えてこがし目に仕上げたら（茶色くなってきたら）、めんつゆを加えて厚揚げにからめながら一煮立ちさせ、4のアボカド、プチトマトを加える。
• 皿に厚揚げを盛り付け、上からフライパンのソース、アボカド、プチトマトをかけ、砕いたクルミ、お好みでエディブルフラワーを添えたら完成！

メモ

• 生クリームの代わりにクリームチーズを使うので、通常のカルボナーラよりもカロリー控えめです。

まとめ

今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、後藤祐輔さんの超時短料理レシピ9Minutes（ナインミニッツ） 厚揚げステーキの作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

以前の超時短料理レシピ9Minutes！記事一覧

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