【ヒルナンデス】水晶鶏のレシピ ぷるシャキ食感!藤本なおよさん超時短レシピ9Minutes2023年4月12日

水晶鶏 グルメ・レシピ

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2023年4月12日の『ヒルナンデス』で放送された、藤本なおよさんの超時短料理レシピ9Minutes(ナインミニッツ)  ぷるシャキ食感の水晶鶏の作り方を紹介します!

今回のヒルナンデスでは、人気料理研究家が決められた時間内で料理バトルをし、「どっちの料理を今夜作りたくなったか?」審査員が判定!主婦が選ぶ超時短料理!レシピ9Minutesが放送されました。

今回は料理研究家の藤本なおよさんとシェフの後藤祐輔さんが、節約レシピ&卵レシピで対決しました。

この記事では、『ヒルナンデス』で放送された、藤本なおよさんの超時短レシピ9Minutes 水晶鶏の作り方をまとめます。

【ヒルナンデス】水晶鶏のレシピ 藤本なおよさん超時短料理
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【ヒルナンデス】水晶鶏のレシピ 藤本なおよさん超時短料理

Recipe by NEWS123Course: 水晶鶏Cuisine: 水晶鶏
Servings

2

servings
Prep time

1

minute
Cooking time

8

minutes
Total time

9

minutes

9分料理レシピ対決。

材料

  • 鶏むね肉 200g

  • 酒 大さじ1

  • 片栗粉 大さじ2

  • 水菜 70g

  • もやし 100g

  • 水菜 70g

  • 糸唐辛子・ラー油 お好みで

  • A
  • ピーナッツ 20g

  • 小ネギ 2本

  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

  • オイスターソース 大さじ2

  • ごま油 大さじ2

作り方

  • 小鍋にお湯を沸かしておく。
  • もやしは耐熱ボウルに入れて、ラップをせずに600Wの電子レンジで約3分間加熱する。
  • 水菜は根本を切りおとし5cm幅に切る。
  • キッチンばさみで鶏むね肉を一口大に切りながら密閉式保存袋に入れ、袋の上から軽く麺棒でたたき柔らかくした後、 酒を入れてよくもみ込んでおく。
  • 4の鶏むね肉に片栗粉をまんべんなくまぶした後、鍋のお湯に入れ約4分ゆでる。
  • 小ネギをキッチンばさみで切って密閉式保存袋に入れ、ピーナッツを加え麺棒などでたたいて細かく砕き、残りのAの材料を加える
  • 皿に3の水菜ともやしをのせ、その上に水気を切った5の鶏むね肉、さらに6のタレをかけ、お好みで糸唐辛子とラー油をかけたら完成!

藤本なおよさんのレシピ本

藤本なおよさんのレシピ本です↓

まとめ

今回の記事では、『ヒルナンデス』で放送された、藤本なおよさんの超時短料理レシピ9Minutes(ナインミニッツ) ぷるシャキ食感の水晶鶏の作り方をまとめました。

今回のレシピです↓

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ヒルナンデス番組情報

番組名:ヒルナンデス
放送局:日本テレビ
放送時間:毎週月〜金曜日 11:55〜13:55
出演者:南原清隆、浦野モモ、ほか
公式HP:ヒルナンデスHP