2022年6月10日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 横浜高校元寮母のレシピ 「カラフルバターライス」の作り方を紹介します！
松坂大輔投手など一流野球選手を育てた管理栄養士・渡邊元美さんが、栄養アップのパワーレシピを伝授。
法政大学ボート部のために、今回は5品500円の料理にぺこぱが挑戦しました。
この記事では、横浜高校元寮母の梅雨レシピ パセリ入りの「バターライス」の作り方を紹介します！
【ヒルナンデス】カラフルバターライス（パセリのバターライス）の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
Course: 寮母のレシピCuisine: 梅雨レシピ, カラフルバターライス, バターライス4
servings15
minutes15
minutes横浜高校野球部元寮母の5品500円レシピ「パセリ入りバターライス」です。一人前125円で作れます！
材料
お米 2合
人参 80g
パセリ 5g
バター 10g
塩 6g
作り方
- お米を研ぐ
- 人参をみじん切りにする
- 炊飯釜に米、にんじんを入れ、分量まで水を注ぎ、バター・塩と一緒に炊飯器で炊く
- 耐熱容器にキッチンペーパーをのせ、ちぎったパセリを並べ、500Wの電子レンジで3～5分温め、水分を抜く
＜ポイント＞加熱時間は機種により異なる。加熱しすぎに注意！ - パセリがパリパリになったら、手でほぐしておく
＜ポイント＞パセリは乾燥させることでクセのある香りが軽減される！ - ご飯が炊けたら全体を混ぜ合わせ、ほぐしたパセリを加えて混ぜたら出来上がり
メモ
- パセリは野菜の中でもビタミンC、鉄分、カルシウムが豊富！
- 食欲がない時は溶き卵に醤油を少し足してを加えて、卵かけご飯にしても美味しい！
まとめ
横浜高校元寮母のレシピ カラフルバターライスを紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】ノンビーフシチュー（厚揚げ使用）の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
【ヒルナンデス】カラフルバターライス（パセリ入りバターライス）の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
【ヒルナンデス】グリルチキンサラダの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年6月10日）
1月、11月に紹介されたレシピです↓
【ヒルナンデス】八宝菜の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年1月28日）
【ヒルナンデス】れんこん入りつくねの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年1月28日）
【ヒルナンデス】ペペロンチーノ風ひじき炒めの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（2022年1月28日）
【ヒルナンデス】カレー風味のおかずおでんの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
【ヒルナンデス】すき焼き風ハンバーグの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
【ヒルナンデス】中華コーンクリーム鍋の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
【ヒルナンデス】明太ライスグラタンの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（11月5日）
9月に放送された寮母さんのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】エスニック風冷やしそばの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
【ヒルナンデス】ロコモコ丼の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
【ヒルナンデス】揚げ餃子の作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
【ヒルナンデス】冷やしグリーンクッパの作り方 横浜高校元寮母のレシピ（9月3日）
渡邊さんはこちらの番組でも料理の腕前を披露していました↓