2022年1月19日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された オートミールVSおから のライバル食材調理法 徹底討論対決レシピ makoさんの「クリームチャウダー」の作り方を紹介します!
前回は木綿豆腐VS絹ごし豆腐のライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回はダイエット食材で人気のオートミールVSおからで、どの食材を使いたいかライバル食材対決レシピが放送されました。
料理のプロが教えるおすすめ調理法・レシピで、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎
この記事では、makoさんのレシピ 「クリームチャウダー」を紹介します!
【ヒルナンデス】クリームチャウダーの作り方 makoさん オートミールレシピ(1月19日)
Course: メインCuisine: オートミール, クリームチャウダー, makoさんServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutesオートミールVSおから対決レシピ makoさんの「クリームチャウダー」です。
材料
オートミール(インスタントオーツorクイックオーツ) 大さじ6
大根 200g
エリンギ 1本
ベーコン 1枚
牛乳 100ml
水 500ml
顆粒コンソメ 大さじ1/2
顆粒和風だし 小さじ1/4
塩 少々
コショウ 少々
作り方
- 大根・エリンギを1cm角に切り、ベーコンは細切りにする
- 鍋に水、大根、エリンギ、ベーコンを入れ、大根が柔らかくなるまで15分ほど煮る
- オートミール、顆粒コンソメ、顆粒和風だしを加えて煮込む
- トロミが出たら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩・コショウで味を整えたら完成!
まとめ
オートミールVSおからライバル食材対決レシピ makoさんの「クリームチャウダー」を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
前回紹介されたレシピです↓
マコさんの料理本です↓