【ヒルナンデス】たこ焼き豆腐の作り方 豆腐対決 ぐっち夫婦のレシピ(12月1日)

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たこ焼き豆腐 ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
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2021年12月1日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 木綿豆腐VS絹ごし豆腐 のライバル食材調理法 徹底討論対決レシピ ぐっち夫婦の「たこ焼き豆腐」の作り方を紹介します!

前回は4大きのこのライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回は木綿豆腐VS絹ごし豆腐で、どの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。

料理のプロが教えるおすすめ調理法・レシピで、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎

この記事では、ぐっち夫婦のレシピ 「たこ焼き豆腐」を紹介します!

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【ヒルナンデス】たこ焼き豆腐の作り方 豆腐対決 ぐっち夫婦のレシピ(12月1日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 豆腐レシピ, たこ焼き豆腐Difficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

木綿豆腐VS絹ごし豆腐ライバル食材対決レシピ ぐっち夫婦の「たこ焼き豆腐」です。

材料

  • 木綿豆腐 1丁

  • ボイルたこ 50g

  • ピザ用チーズ  適量

  • ごま油 少量

  • 紅しょうが 適量

  • たこ焼き用ソース 適量

  • 天かす 適量

  • 青のり 適量

  • かつお節 適量

  • マヨネーズ 適量

作り方

  • 豆腐は水気を切ってキッチンペーパーで二重に巻き、耐熱皿に入れてラップをせず、電子レンジ600Wで3分加熱する
  • 加熱した豆腐を6等分の食べやすい大きさにカットする
  • トースターのトレイにホイルをしいてごま油を塗り、カットした豆腐を並べる。
  • 豆腐の中央にタコの頭が少し見えるよう5mmの厚さにカットしたたこをさしていく。
  • チーズをのせトースター1000Wで5~6分加熱、チーズが溶けて焼き色が付くまで加熱する。
  • 皿に盛り付けたら、ソース、マヨネーズをかけ、天かす、青のり、かつお節をトッピングし、最後に紅しょうがを添える。

まとめ

木綿豆腐VS絹ごし豆腐ライバル食材対決レシピ ぐっち夫婦の「たこ焼き豆腐」を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

ヒルナンデスHP

ぐっち夫婦の料理本です↓

前回紹介されたきのこレシピです↓