2021年12月1日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 木綿豆腐VS絹ごし豆腐 のライバル食材調理法 徹底討論対決レシピ Maiさんの「箱豆腐」の作り方を紹介します！
前回は４大きのこのライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回は木綿豆腐VS絹ごし豆腐で、どの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。
料理のプロが教えるおすすめ調理法・レシピで、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎
この記事では、Maiさんのレシピ 「箱豆腐」を紹介します！
【ヒルナンデス】箱豆腐の作り方 豆腐対決 Maiさんのレシピ（12月1日）
Course: メインCuisine: 豆腐レシピ, 箱豆腐Difficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutes木綿豆腐VS絹ごし豆腐ライバル食材対決レシピ Maiさんの「箱豆腐」です。
材料
木綿豆腐 １丁
明太子 １本
アボガド（スライス） 1/2個
マヨネーズ 小さじ１
タレ付き納豆 １パック
ピザ用チーズ 適量
レタス １枚
作り方
- 軽く水気をとった木綿豆腐をアルミホイルに乗せて箱になるように中身をくりぬく。中身はボウルに移す。
- 薄皮をとった明太子とボウルに移した木綿豆腐をつぶし、マヨネーズであえる
- タレで味付けした納豆をくりぬいた豆腐の底に入れて、スライスしたアボカド、混ぜた明太子と木綿豆腐、チーズの順に乗せてアルミホイルを上からかぶせて、250度のトースターで10分ほど加熱する
- アルミホイルをとってさらに２～３分加熱し、チーズに焼き目がついたらレタスをひいた皿に盛り付けて完成
まとめ
木綿豆腐VS絹ごし豆腐ライバル食材対決レシピ Maiさんの「箱豆腐」を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
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Maiさんの料理本です↓
前回紹介されたきのこレシピです↓
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