2021年12月1日の日本テレビ系列『ヒルナンデス』で放送された 木綿豆腐VS絹ごし豆腐 のライバル食材調理法 徹底討論対決レシピ マコさんの「とろとろ湯豆腐シチュー」の作り方を紹介します！
前回は４大きのこのライバル食材調理法 徹底討論が特集されましたが、今回は木綿豆腐VS絹ごし豆腐で、どの食材を使いたいかライバル食材対決が放送されました。
料理のプロが教えるおすすめ調理法・レシピで、どちらの食材を使いたくなるか対決して勝つのはどちらでしょう⁉︎
この記事では、マコさんのレシピ 「とろとろ湯豆腐シチュー」を紹介します！
【ヒルナンデス】とろとろ湯豆腐シチューの作り方 豆腐対決 マコさんのレシピ（12月1日）
Course: メインCuisine: 豆腐レシピ, とろとろ湯豆腐シチューDifficulty: 簡単2
servings5
minutes15
minutes20
minutes木綿豆腐VS絹ごし豆腐ライバル食材対決レシピ マコさんの「とろとろ湯豆腐シチュー」です。
材料
白菜 ２枚
絹ごし豆腐 １丁
ベーコン ２枚
牛乳 ２００ml
水 ２００ml
ベーキングパウダー 大さじ１
コンソメ 大さじ1/2
作り方
- 豆腐を８等分する。白菜、ベーコンはざく切りにする。
- 鍋に水、ベーキングパウダー、豆腐を入れて、豆腐が柔らかくなるまで１０分ほど煮る。
- コンソメ、白菜、ベーコン、牛乳を加え、白菜が柔らかくなるまで強火で2～３分ほど煮込む。
まとめ
木綿豆腐VS絹ごし豆腐ライバル食材対決レシピ マコさんの「とろとろ湯豆腐シチュー」を紹介しました。
今回紹介されたレシピです↓
Makoさんの料理本です↓
前回紹介されたきのこレシピです↓
【ヒルナンデス】包まないしいたけシュウマイの作り方 4大キノコ対決 ぐっち夫婦のレシピ（11月17日）
【ヒルナンデス】しいたけのたたきの作り方 4大キノコ対決 ぐっち夫婦のレシピ（11月17日）
【ヒルナンデス】焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風の作り方 4大キノコ対決 Maiさんのレシピ（11月17日）
【ヒルナンデス】タルタル南蛮舞茸丼の作り方 4大キノコ対決 Maiさんのレシピ（11月17日）
【ヒルナンデス】しめじソースのしめじパスタの作り方 4大キノコ対決 城二郎さんのレシピ（11月17日）
【ヒルナンデス】シメジのガレットとしめじのクリーム煮添えの作り方 4大キノコ対決 さんのレシピ（11月17日）