【ヒルナンデス】ポパイサラダの作り方 リュウジさん冬野菜レシピ(11月29日)

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2021年11月29日の『ヒルナンデス』で放送された リュウジさんの冬野菜レシピ「ポパイサラダ」の作り方を紹介します!

バズレシピでお馴染みのリュウジさんが、冬の旬野菜を使ったアレンジレシピを教えてくれました。

ほうれん草、白菜、大根、さつまいもなど冬に美味しい野菜レシピが登場します。

この記事では、リュウジさんの冬野菜レシピ「ポパイサラダ」の作り方をまとめます!

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【ヒルナンデス】ポパイサラダの作り方 リュウジさん冬野菜レシピ(11月29日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: リュウジ, 冬野菜レシピ, ポパイサラダDifficulty: 簡単
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

リュウジさんの冬野菜アレンジレシピ「ポパイサラダ」です。(画像出展:日本テレビ)

材料

  • ほうれん草  120g(約半袋分)

  • ベーコン 40g

  • にんにく 1片

  • オリーブオイル 大さじ2

  • コンソメ 小さじ1/2

  • 塩 ひとつまみ

  • コショウ 適量 

  • レモン汁 小さじ1

  • ピーナツ 適量

作り方

  • ほうれん草を3~4cm幅に切り、ザルに入れ水の入ったボウルに約20分浸ける。
    <ポイント>えぐみの元となるシュウ酸は水溶性なので、水につけてアクをとっておく
  • 浸けたほうれん草をもみ込みながら水気をよく切る。 
  • フライパンに、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、細切りにしたベーコンを入れ弱中火で炒める。(ドレッシングの完成)
    <ポイント>ドレッシングはフライパンで炒めて作ってデパ地下風に!
  • ほうれん草の入ったボウルに、ドレッシング、コンソメ、塩、コショウ、レモン汁を入れざっくり混ぜ、仕上げにピーナツをかけたら完成!

メモ

  • 冬の旬野菜を使ったリュウジさんのレシピです。

まとめ

リュウジさんの冬野菜レシピ「ポパイサラダ」を紹介しました。

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ヒルナンデスHP

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