【ヒルナンデス】なすのオリーブオイルマリネの作り方 リュウジさん夏の居酒屋レシピ(7月19日)

スポンサーリンク
ナスのオリーブオイルマリネ ヒルナンデスグルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2021年7月19日の『ヒルナンデス』で放送された リュウジさんの夏の旬食材で居酒屋レシピ「トロトロなすのオリーブオイルマリネ」の作り方を紹介します!

バズレシピでお馴染みのリュウジさんが、今の時期おすすめの夏の旬食材で居酒屋風料理を教えてくれました。

GENERATIONS白濱亜嵐さん、中務裕太さん、小森隼さん、藤田ニコルさんが調理に挑戦しました。

スポンサーリンク

【ヒルナンデス】なすのオリーブオイルマリネの作り方 リュウジさん夏の居酒屋レシピ(7月19日)

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 居酒屋レシピ
Servings

1

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

リュウジさんの夏の居酒屋レシピです

材料

  • なす 2本

  • カニカマ 30g

  • オリーブオイル 大さじ1

  • 顆粒コンソメ 小さじ1弱

  • レモン汁 小さじ1弱

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • 黒こしょう 適量

作り方

  • なすは1本ずつラップに包んでフォークで穴をあけ、電子レンジ600wで約3分30秒加熱する
    <ポイント>フォークで穴を開け破裂するのを防ぐ
  • ボウルにほぐしたカニかまぼこを入れてオリーブオイル、顆粒コンソメ、しょうゆ、レモン汁を加え混ぜる
  • 加熱したナスを水にさらして粗熱を取り、ヘタを手で除いて食べやすく手で裂いてボウルに入れ混ぜる
    <ポイント>手でさくことで断面が多くなり、ナスにマリネ液が染み込みやすくなる
  • 最後に黒こしょうを振り、お皿に盛ったら完成

まとめ

夏の旬食材で作る居酒屋レシピを紹介しました。

先月放送されたリュウジさんの夏レシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】もやしカルボナーラの作り方 リュウジさん夏のヘルシーレシピ(6月28日)

【ヒルナンデス】悪魔の壺もやしの作り方 リュウジさん夏のヘルシーレシピ(6月28日)

【ヒルナンデス】無限ゆで卵の作り方 リュウジさん夏のヘルシーレシピ(6月28日)

【ヒルナンデス】サムゲタン風豆腐中華がゆの作り方 リュウジさん夏のヘルシーレシピ(6月28日)

【ヒルナンデス】ネギ塩牛タン風しいたけの作り方 リュウジさん夏のヘルシーレシピ(6月28日)

【ヒルナンデス】悪魔の壺ニラの作り方 リュウジさんおうち居酒屋レシピ(4月12日)

リュウジさんのレシピ本です

タイトルとURLをコピーしました