【ごはんジャパン】太刀魚の煮付けの作り方 漁師のレシピ(2022年8月13日)

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2022年8月13日の『ごはんジャパン』で放送された 漁師のレシピ「太刀魚の煮付け」の作り方を紹介します!

今回の「ごはんジャパン」では、神奈川県横須賀市で太刀魚などの炭火焼きが特集されました。

『青華こばやし』店主 小林雄二シェフが、太刀魚や牛ヒレ肉で作る炭火焼きのレシピを披露してくれました。

この記事では、漁師のレシピ 太刀魚の煮付けの作り方を紹介します!

【ごはんジャパン】太刀魚の煮付けの作り方 漁師のレシピ(2022年8月13日)
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【ごはんジャパン】太刀魚の煮付けの作り方 漁師のレシピ(2022年8月13日)

Recipe by NEWS123Course: 太刀魚の煮付けCuisine: 太刀魚の煮付け
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes
Total time

10

minutes

太刀魚の煮付けレシピです。

材料

  • 太刀魚 4切れ

  • 砂糖 大さじ3

  • しょうゆ 大さじ2

  • 料理酒 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 水 適量

  • 生姜 適量

作り方

  • 鍋に全ての材料を入れ、落とし蓋をして強火で煮込む
  • 沸騰したら生姜を入れて弱火で20分ほど煮込む

青華こばやしのお店です↓

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まとめ

漁師のレシピ「太刀魚の煮付け」の作り方を紹介しました。

今回紹介されたレシピです↓

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