【ごはんジャパン】タルタルソースの作り方 遠山忠芳シェフのレシピ
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【ごはんジャパン】タルタルソースの作り方 遠山忠芳シェフのレシピ アジフライに!(2022年5月7日)

タルタルソース ごはんジャパングルメ・レシピ情報
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2022年5月7日の『ごはんジャパン』で放送された遠山忠芳 シェフのレシピ「タルタルソース」の作り方を紹介します!

今回の「ごはんジャパン」では、南伊豆の海の幸が特集されました。

地元の新名物 海底熟成ワインを楽しみました。

遠山シェフは新鮮な魚を使ったアジフライを披露!

東京・六本木の『洋食ビストロTŌYAMA』遠山忠芳 シェフ が、アジフライに合うタルタルソースを教えてくれました。

この記事では、遠山シェフのレシピ タルタルソースの作り方を紹介します!

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【ごはんジャパン】タルタルソースの作り方 遠山忠芳シェフのレシピ(2022年5月7日)

Recipe by NEWS123Course: ソースCuisine: ソース, タルタルソース
Servings

4

servings
Prep timeminutes
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

遠山忠芳 シェフのレシピ「タルタルソース」です。

材料

  • ゆで卵 二個

  • たまねぎ 40g

  • マヨネーズ 50g

  • マスタード 38g

  • ピクルス 15g

  • ケッパー 15g

作り方

  • 玉ねぎ、ピクルス、ケッパーを細かく刻む
  • マヨネーズ、マスタードを混ぜ、刻んだピクルス、ケッパー、玉ねぎを合わせる
  • 最後に刻んだゆで卵と和える

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まとめ

遠山忠芳 シェフのレシピ タルタルソースを紹介しました。

翌週放送されたレシピです↓

【ごはんジャパン】バナナスムージーの作り方 辻口博啓シェフのレシピ(2022年5月14日)

前回紹介されたレシピです↓

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