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Turkish2022年8月6日の『ごはんジャパン』で放送された オクラレシピ「オクラナムル」の作り方を紹介します！
今回の「ごはんジャパン」では、埼玉県深谷市で栽培されるオクラが特集されました。
『手打ちうどん 長谷川』店主 長谷川匡俊さんが、オクラで作るネバネバうどんのレシピを披露してくれました。
この記事では、オクラレシピ オクラのナムル作り方を紹介します！
【ごはんジャパン】オクラのナムルの作り方 オクラのレシピ（2022年8月6日）
Course: オクラレシピCuisine: オクラレシピ, オクラナムル, オクラのナムル2
servings5
minutes5
minutes10
minutesオクラレシピ「オクラのナムル」のレシピです。
材料
オクラ 9本
塩 適量
- ナムルのタレ
ごま油 大さじ１
しょうゆ 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
おろしにんにく 適量
ごま 適量
作り方
- オクラは塩を振って板ずりして産毛を取り除、額とヘタを取り除く
- オクラを耐熱容器（ラップをふんわりする）に入れ、電子レンジ600wで1分半加熱する
- オクラ・ゴマ以外の材料を混ぜ合わせる
- タレを加熱したオクラにかけてゴマを振りかける
手打ちうどん 長谷川のお店です↓
まとめ
オクラレシピ「オクラナムル」の作り方を紹介しました。
今回のオクラレシピです。
【ごはんジャパン】オクラおろしうどんの作り方 オクラのレシピ（2022年8月6日）
【ごはんジャパン】ネバネバうどんの作り方 オクラレシピ 手打ちうどん長谷川（2022年8月6日）
【ごはんジャパン】オクラ茶の作り方 オクラのレシピ（2022年8月6日）
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