2023年1月31日のNHK放送『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理酒みりん活用術のレシピ トマト風味の洋風料理酒鍋の作り方を紹介します!
今回のあさイチ「ツイQ楽ワザ」では、料理酒&みりん活用術が特集されました。
その特徴を知れば毎日の料理がもっとおいしく作れる!
プロが教える意外な使い方や料理酒&みりんを使ったレシピを教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理酒みりん活用術のレシピ トマト風味の洋風料理酒鍋の作り方をまとめます!
今回の料理酒みりん活用術レシピです↓
【あさイチ】トマト風味の洋風料理酒鍋のレシピ 料理酒みりん活用術レシピ
Course: トマト風味の洋風料理酒鍋, 料理酒鍋Cuisine: トマト風味の洋風料理酒鍋, 料理酒鍋2
servings5
minutes10
minutes15
minutes料理酒みりん活用術のレシピ。
材料
料理酒 400ml
水 400ml
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
トマト缶 1缶(400g カットタイプ)
お好みの具材(魚介系がおすすめ)
作り方
- 鍋でにんにく、オリーブオイルを炒める
- 料理酒と水を1:1の割合で入れる
- 火にかけて4分以上沸騰させる(アルコール100mlに対して1分以上)
- トマト缶400gを入れる
- お好みの具材を入れて煮込む
メモ
- アルコールアレルギーがある方は注意してください。
まとめ
『あさイチ』ツイQ楽ワザで放送された 料理酒みりん活用術のレシピ を紹介しました。
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