スポンサーリンク

【あさイチ】ネギ油のレシピ 陳建一さんの中華料理 みんなゴハンだよ(2022年10月31日)

スポンサーリンク
ネギ油 あさイチ グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2022年10月31日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」レシピ「ネギ油」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、「料理の鉄人」として知られる四川飯店オーナーシェフの陳建一さんが登場しました。

陳建一シェフが、四川料理なのにマイルドなホタテとぎんなんのミルク炒めのレシピを教えてくれました。

この記事では、陳建一シェフのレシピ「ネギ油」の作り方を紹介します。

【あさイチ】ネギ油のレシピ 陳建一さんの中華料理 みんなゴハンだよ(2022年10月31日)
スポンサーリンク

【あさイチ】ネギ油のレシピ 陳建一さんの中華料理 みんなゴハンだよ(2022年10月31日)

Recipe by NEWS123Course: 四川料理, ネギ油, 葱油Cuisine: 四川料理, ネギ油, 葱油
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

陳建一シェフの四川料理「葱油」です。

材料

  • サラダ油 300ml

  • ネギの青い部分 2本分(10cmに切る)

  • しょうが 40g(薄切り)

作り方

  • サラダ油を鍋に入れて熱する
  • ねぎ、生姜を入れて中火で5分加熱する
  • 油をざるでこす
  • 清潔な保存容器に入れて保存する(1ヶ月保存可能)

まとめ

陳建一さんのレシピ 「葱油」の作り方を紹介しました。

ネギ油を使ったホタテとぎんなんのミルク炒めのレシピです↓

【あさイチ】ホタテと銀杏のミルク炒めのレシピ 陳建一さんの中華料理 みんなゴハンだよ(2022年10月31日)

先週放送された分子調理のレシピです↓

 

以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓

【あさイチ】豆腐deラザニア(豆腐でラザニア)のレシピ 大宮勝雄さんの料理 みんなゴハンだよ(2022年10月27日)

【あさイチ】アボカドねぎ塩豚丼 ネギ塩レモンだれのレシピ 緑川鮎香さんの料理 みんなゴハンだよ(2022年10月26日)

【あさイチ】アボカドのにんにく醤油漬けのレシピ 緑川鮎香さんの料理 みんなゴハンだよ(2022年10月26日)

【あさイチ】五目あんかけビーフンのレシピ ヤミーさんの料理 みんなゴハンだよ(2022年10月25日)

【あさイチ】里芋と鶏肉のピリ辛煮のレシピ 今井亮さんの里芋料理 みんなゴハンだよ(2022年10月13日)

【あさイチ】里芋ミルクアイスのレシピ 今井亮さんの里芋料理 みんなゴハンだよ(2022年10月13日)

【あさイチ】きのこのクリームパスタのレシピ 片岡護シェフのイタリアン みんなゴハンだよ(2022年10月12日)

【あさイチ】豚バラ照り焼き丼のレシピ 山本麗子さん みんなゴハンだよ(2022年10月11日)

【あさイチ】たくあん卵のレシピ 山本麗子さん みんなゴハンだよ(2022年10月11日)

【あさイチ】しょうがジャムのレシピ 松村眞由子さん「みんな!ゴハンだよ」(2022年10月6日)

【あさイチ】ぶりの照り焼きのレシピ 松村眞由子さん「みんな!ゴハンだよ」(2022年10月6日)

【あさイチ】ほうれん草のしょうがあえのレシピ 松村眞由子さん「みんな!ゴハンだよ」(2022年10月6日)

【あさイチ】鶏もも肉のパリパリ焼きのレシピ 大野文彦さん(服部学園)「みんな!ゴハンだよ」(2022年10月3日)

【あさイチ】牛肉とネギのカレー炒めのレシピ 小田真規子さん「みんな!ゴハンだよ」(2022年9月29日)

【あさイチ】ブロッコリーとパプリカのレンジマリネのレシピ 小田真規子さん「みんな!ゴハンだよ」(2022年9月29日)

【あさイチ】カルビタン(牛肉スープ鍋)のレシピ ファンインソンさん韓国料理「みんな!ゴハンだよ」(2022年9月28日)

あさイチHP