【あさイチ】サバともやしの中華蒸しの作り方 ハレトケレンジレシピ(10月19日)

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山野辺仁 あさイチグルメ・レシピ情報
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2021年10月19日の『あさイチ』で放送されたハレトケキッチンのレンジにおまかせ本格レシピ 「サバともやしの中華蒸し」の作り方を紹介します!

今回の「あさイチ」の「ハレトケキッチン」では、一流シェフが電子レンジだけで作る特別なアレンジレシピが特集されました。

「あさイチ」でおなじみの和・洋・中一流シェフ3人(フレンチ・秋元さくらさん、中華・山野辺仁さん、日本料理・荻野聡士さん)が、時短で片付けも簡単な絶品レンチンレシピを教えてくれました。

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【あさイチ】サバともやしの中華蒸しの作り方 レンジにおまかせレシピ(10月19日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 電子レンジ, レンチン, 時短レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

20

minutes

ハレトケキッチンのレンチンレシピです。

材料

  • もやし  1/2袋

  • にら  1/4わ

  • 塩サバ  半身

  • オイスターソース  小さじ1

  • しょうゆ  大さじ1

  • ごま油  大さじ1

  • 一味唐辛子  適量

作り方

  • ニラを5cm幅に切り、根本の太い部分は縦半分に切る。にらともやしを合わせて混ぜる。
  • 塩サバの薄皮を剥き、腹骨はすきとり、血合いの部分の小骨を取り除くように縦に半分に切る。幅1.5cmに切る。
  • 耐熱容器ににら、もやしを入れ、その上に塩サバを置く
  • オイスターソース・しょうゆ・ごま油をよく混ぜてタレを作り、具材の上に回しかける
  • ラップをかけずに電子レンジ600Wで3分加熱する
  • お好みで一味唐辛子を散らす

まとめ

レンジにおまかせレシピを紹介しました。

今回紹介されたレンチンレシピです↓

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先月放送されたエビを使ったハレトケキッチンレシピは、こちらでまとめています↓

あさイチHP

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