2022年10月8日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、車えびのピリ辛エビマヨの作り方レシピを紹介します！
今回の青空レストラン極上食材は、熊本県上天草市の「天草晩柑車海老」です。
ゲストの村重杏奈さんと宮川大輔さんが、おいしい晩柑の果汁を食べて育った天草晩柑車海老を使った料理を食べつくしました。
この記事では、2022年10月8日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、車えびのピリ辛エビマヨの作り方レシピをまとめます。
【青空レストラン】車えびのピリ辛エビマヨ作り方レシピ晩柑車海老お取り寄せ（2022年10月8日）
Course: メインCuisine: 車えびのピリ辛エビマヨDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年10月8日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、車えびのピリ辛エビマヨの作り方レシピ
材料
天草晩柑車海老 小さめ２０尾（大きければ調整）
アスパラガス ８本
片栗粉 適量
マヨネーズ ３０ｇ
豆板醬 小さじ１（お好みで調整）
サラダ油 適量
- 【A】
マヨネーズ ５０ｇ
ケチャップ 小さじ１
作り方
- アスパラガスは斜め切りにし、塩茹でしておく
- 【A】を混ぜておく
- 車エビは頭を取って殻を剥く。（頭はスープなどが取れるので捨てない！）
- エビに片栗粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、エビを炒め、取り出しておく
- 豆板醤とマヨネーズをフライパンに入れて火にかけ、アスパラと４のエビを入れ、 さっと炒めて火を止める
- ３を絡ませれば完成！
メモ
- 今回の青空レストラン極上食材は、熊本県上天草市の「天草晩柑車海老」です。
天草活車海老お取り寄せ先
まとめ
今回の記事では、2022年10月8日の日本テレビ系列『満天青空レストラン』で放送された、車えびのピリ辛エビマヨの作り方レシピをまとめました。
一緒に紹介されたご飯のお供です↓
今回の青空レストラン記事
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青空レストラン番組情報
放送ご覧いただきありがとうございました！今日ご紹介した「サキホコレ」の新米をはじめ、全国の最強のご飯のお供は番組HPからお取り寄せできます☺️
— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) October 1, 2022
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