【相葉マナブ】ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノのレシピ アロマフレスカ原田さんのっけ飯2023年9月24日

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ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ グルメ・レシピ

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2023年9月24日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 アロマフレスカ原田さん  ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノのレシピを紹介します!

今回の相葉マナブでは、名店シェフや人気料理研究家が教えるご飯に合うのっけ飯が特集されました。

絶品ご飯のお供やおかずレシピを、料理研究家や名店から学びます。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 アロマフレスカ原田さん  ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノのレシピをまとめます!

 

ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ
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【相葉マナブ】ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノのレシピ アロマフレスカ原田さんのっけ飯

のっけ飯レシピ。
コース ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ, のっけ飯
料理 ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ, のっけ飯
Keyword アロマフレスカ, ソーセージのアンチョビかつお節ペペロンチーノ, のっけ飯, 相葉マナブ
準備時間 5 minutes
調理時間 5 minutes
合計時間 10 minutes
分量 4

材料

  • ソーセージ 6本
  • アンチョビ 4枚
  • オリーブ油 40g
  • おろしにんにく 1片
  • 花かつお 10g
  • 七味唐辛子

作り方

  • ソーセー採れたての皮を剥き、保存袋に入れて外から潰して揉み込む
  • フライパンにオリーブ油、おろしニンニクを入れて弱火で炒める
  • 香りが立ったら、アンチョビを加えて潰しながら炒める
  • ソーセージも加えて2分ほど炒める
  • かつお節を加えてさらに2分ほど炒め合わせる(かつお節がパリパリになるまで炒めるとより美味しい!)
  • バットに広げて粗熱を取る
  • ごはんにのせ、最後に七味唐辛子をふる

まとめ

『相葉マナブ』で放送された 名店シェフ・料理研究家ののっけ飯 さん  のレシピを紹介しました。

今回のレシピです↓

釜1グランプリチャンピオン大会のレシピ

相葉マナブの記事

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP