【相葉マナブ】カブの葉の釜玉うどんのレシピ!川越カブアレンジレシピ2023年4月16日

スポンサーリンク
カブの葉の釜玉うどん グルメ・レシピ

本ページはプロモーションが含まれています。

スポンサーリンク

2023年4月16日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された埼玉県川越市で栽培されるカブアレンジレシピ カブの葉の釜玉うどんの作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、旬の産地ごはんで埼玉県川越市のカブが特集されました。

この時期やわらかくてみずみずしい春カブのアレンジレシピを、地元の方から学びます。

ゲストの関ジャニ∞の横山裕さんと、カブ料理をいただきました。

この記事では、『相葉マナブ』で放送された埼玉県川越市で栽培されるカブアレンジレシピ カブの葉釜玉うどんの作り方をまとめます!

【相葉マナブ】カブの葉釜玉うどんのレシピ!川越のカブ料理
スポンサーリンク

【相葉マナブ】カブの葉釜玉うどんのレシピ!川越のカブ料理

Recipe by NEWS123Course: カブ, カブの葉釜玉うどん, カブの葉の釜玉うどんCuisine: カブ, カブの葉釜玉うどん, カブの葉の釜玉うどん
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

カブのアレンジレシピ。

材料

  • カブの葉 3個分(100g)

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ2

  • 酒 大さじ2

  • 白いりごま 小さじ2

  • 冷凍うどん 1玉

  • 卵黄 1個

作り方

  • カブの葉をみじん切りする
  • 鍋に醤油、砂糖、酒を入れて中火にかけ、混ぜながら煮立たせる
  • カブの葉を加え、弱火で6分煮る
  • いりごまを加えて水分が飛ぶまで炒める
  • うどんの麺を熱湯で2分茹でる
  • 麺を湯切りして器に入れ、4のカブの葉、卵黄をのせたら完成!

メモ

  • 煮込んだカブの葉はご飯に混ぜておにぎりにしても美味しいそうです。

まとめ

『相葉マナブ』で放送された埼玉県川越市で栽培されるカブアレンジレシピ カブの葉釜玉うどんの作り方を紹介しました。

今回の相葉マナブのレシピです↓

相葉マナブの記事

【相葉マナブ】ピクニックサンドのレシピ!名店ぱんのちはれ(京都)の春キャベツアレンジレシピ2023年3月26日

【相葉マナブ】キャベツ入りハンバーグのレシピ!名店ビストロ石川亭の春キャベツアレンジレシピ2023年3月26日

【相葉マナブ】大江ノ郷パンケーキのレシピ!名店ココガーデンふわふわパンケーキ(賞味期限10分)2023年3月26日

【相葉マナブ】ブロッコリーの蒸しハンバーグのレシピ!名店トゥーランドット臥龍居のブロッコリーアレンジレシピ2023年3月19日

【相葉マナブ】無限ほうれん草のレシピ!ほうれん草アレンジレシピ2023年3月5日

【相葉マナブ】大根と白肉の煮込みのレシピ!名店の大根料理2023年2月19日

【相葉マナブ】ぶり大根のレシピ!名店三漁洞の大根料理2023年2月19日

【相葉マナブ】ロールキャベツ風釜飯のレシピ 釜1グランプリ2023年2月12日

【相葉マナブ】ごぼうと細切り肉の炒めのレシピ!ごぼうの名店ピカイチのレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】筑前煮のレシピ!ごぼうの名店日本橋ゆかりレシピ2023年1月22日

【相葉マナブ】ロールキャベツのレシピ!名店つばめグリル定番料理教えてベスト3(2022年12月18日)

【相葉マナブ】罪深き栗のレシピ!愛媛栗の名店レシピ&お取り寄せ情報(2022年11月20日)

【相葉マナブ】豚汁のレシピ とん汁たちばな味噌料理名店レシピ(2022年11月13日)

相葉マナブの番組情報

番組名:相葉マナブ
放送局:テレビ朝日系列
放送時間:毎週日曜日 18時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)ほか
公式HP:相葉マナブ公式HP