2021年12月12日のテレビ朝日系列『相葉マナブ』で放送された レンコンアレンジレシピ「れんこんチーズ」の作り方を紹介します！
今回の『相葉マナブ』では、「旬の産地ごはん」で茨城県小美玉市で栽培されるれんこんが特集されました。
食感が良く肉厚で柔らかいのが特徴の「ひたちたから」という品種のレンコンを使った、絶品料理を地元の方から教わります。
この記事ではれんこん料理「れんこんチーズ」のレシピを紹介します！
【相葉マナブ】れんこんチーズの作り方 レンコンアレンジレシピ（12月12日）
Course: メインCuisine: レンコンレシピ, れんこんチーズDifficulty: 簡単2
servings5
minutes10
minutes15
minutesレンコンアレンジレシピ「れんこんチーズ」です。
材料
レンコン 100g
ピザ用チーズ 20g
塩 少々
サラダ油 小さじ1
作り方
- れんこんの皮を剥き、ピーラーで薄切りする
＜ポイント＞れんこんは水にさらさずに使う - れんこんと塩を混ぜる
- 油を引いたフライパンにれんこんを広げ、ピザ用チーズをのせて蓋をして2分加熱する
- ひっくり返してチーズがパリパリになるまで1分ほど焼く
まとめ
レンコンアレンジレシピ「れんこんチーズ」を紹介しました。
今回紹介されたレンコンレシピです↓
前回登場したネギレシピです↓
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今夜6時は #相葉マナブ!
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) December 12, 2021
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