【相葉マナブ】ふぐの子のゴーヤチャンプルーレシピ&お取り寄せ購入情報(8月22日)

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ふぐの子ゴーヤチャンプルー 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年8月22日の『相葉マナブ』で放送された 「海の幸博」のふぐの子アレンジレシピ ふぐの子のゴーヤチャンプルーの作り方を紹介します!

今回の相葉マナブでは、これまで紹介されてきた全国各地の「海の幸」を使った、夏にぴったりのアレンジレシピが登場しました。

番組おすすめ海の幸のお取り寄せ通販情報と、アレンジレシピをまとめます!

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【相葉マナブ】ふぐの子のゴーヤチャンプルーの作り方 海の幸博レシピ(8月22日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 海の幸アレンジレシピ
Servings

2

servings
Cooking time

15

minutes
Total time

15

minutes

海の幸博のアレンジレシピです。

材料

  • ふぐの子  15g

  • ゴーヤ  1/2本

  • ごま油  大さじ1

  • 木綿豆腐  1/3丁 

  • 卵  1個

  • 醤油  小さじ1

  • かつお節  適量

作り方

  • ぬかをとったふぐの子を薄くスライスする。ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタを取り除き、薄くスライスする。
  • ごま油をひいたフライパンでふぐの子・ゴーヤを入れて中火で炒める
  • 豆腐をちぎりながら入れ、炒め合わせる
  • 溶き卵を流し入れ、醤油で味を整える
  • 皿に移し、鰹節をかける

ふぐの子 海の幸グルメ お取り寄せ通販情報

ふぐの子は石川県のご当地グルメです。

服の卵巣を塩漬けして糠漬けのように発酵させた食品で、なぜ毒素が抜けるのか今も科学的に解明されていないんだとか。

そのまま食べてお酒のつまみとしても美味しいそうです。

海の幸博グルメまとめ

今回紹介された海の幸博グルメ情報は、こちらでまとめています↓

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まとめ

海の幸博のグルメを紹介しました。

先日放送されたナスレシピは、こちらでまとめています↓

相葉マナブHP