2022年1月10日の『平野レミの早わざレシピ 2022初春』で放送されたレシピ 『うし年バイバイとら年こんちわ包み』の作り方を紹介します！
料理研究家の平野レミさんが早技で料理を次々と作る『平野レミの早わざレシピ』ですが、今回は冬の食材をふんだんに使った元気が出るレシピを披露してくれました。
同じく料理研究家で義理の娘でもある和田明日香さんも登場！
ゲストの中山秀征さん、澤部佑さん、清水ミチコさんがあっと驚き絶賛した料理とは？
この記事では、平野レミさんのレシピ「うし年バイバイとら年こんちわ包み」を紹介します！
【平野レミの早わざレシピ】うし年バイバイとら年こんちわ包みの作り方 2022初春（1月10日）
Course: メインCuisine: 平野レミの早わざレシピ, うし年バイバイとら年こんちわ包み4
servings5
minutes10
minutes15
minutes平野レミさんの早わざレシピ「うし年バイバイとら年こんちわ包み」です。
材料
牛こま肉（ざく切り） 80g
たまねぎ（薄切り） 1/4コ分（80g）
キャベツ（細切り） 100g
オイスターソース 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
黒こしょう 適量（多め）
焼きのり（手でギザギザになるようにちぎる） 適量
- A
卵 2コ
かたくり粉 小さじ1
水 小さじ1
塩 1つまみ
作り方
- フライパンにマヨネーズを入れ、たまねぎ、キャベツを炒め、ふたをしてキャベツがしんなりするまで蒸し焼きにする。
- 牛肉を加え、肉の色が変わったらオイスターソース、しょうゆと黒こしょうで味を調える。
- 別のフッ素樹脂加工のフライパンにさっくり混ぜた【A】を流し入れ、薄焼き卵をつくる。
- 具を卵で包んで器に盛る。
- 仕上げにトラ模様に切ったトラのりを飾る。
まとめ
平野レミの早わざレシピ2022初春編のレシピ うし年バイバイとら年こんちわ包みを紹介しました。
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