2021年7月11日の『相葉マナブ』で放送された 旬のジャンボにんにくを使ったレシピ、万能ニンニクオイルのアヒージョの作り方を紹介します！
千葉県大綱白里で採れたジャンボにんにくを使って、お手軽な絶品料理を作ります。
農家の方から絶品にんにく料理を学びます。
【相葉マナブ】万能ニンニクオイルのアヒージョの作り方 にんにくレシピ（旬の産地ごはん） 7月11日
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: にんにく料理2
servings30
minutes15
minutes15
minutesにんにく農家のレシピです。
材料
万能ニンニクオイル 150g（作り方はこちらを参照）
にんにく 5〜6片
ブロックベーコン 90g
ブロッコリー 1/2株
鷹の爪 1本
バゲットなどお好みのパン
作り方
- ベーコンを１cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、鷹の爪は種を取っておく。
- スキレット（小さめのフライパン）にニンニクオイルを入れる
- ベーコン・皮を剥いたにんにく・ブロッコリー・鷹の爪を入れて中弱火にかけ、5分ほど具材に火が通るまで煮込む
- お好みでバゲットなどをつけて食べる
まとめ
にんにくレシピを紹介しました。
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