【相葉マナブ】とうもろこしの煮物の作り方 とうもろこしレシピ(旬の産地ごはん) 7月4日

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とうもろこしの煮物 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしの煮物の作り方 を紹介します!

千葉県袖ヶ浦市で採れたとうもろこし「味来(みらい)」を使って、お手軽な絶品料理を作ります。

味来(みらい)は甘みが強いのが特徴のとうもろこしです。

地元農家の奥様が教えてくれたとうもろこし料理は?

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【相葉マナブ】とうもろこしの煮物の作り方 とうもろこしレシピ(旬の産地ごはん) 7月4日

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: とうもろこし料理
Servings

2

servings
Cooking time

25

minutes
Total time

25

minutes

とうもろこし農家のレシピです。

材料

  • とうもろこし 1本

  • 鶏もも肉 1枚

  • さやいんげん 5本

  • かつおだし 600ml

  • みりん 大さじ2

  • しょうゆ 50ml

  • 酒 50ml

  • 砂糖 大さじ1

  • 塩 小さじ2

  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  • とうもろこしを3cm幅の輪切り、鶏もも肉を一口大、さやいんげんを3cm幅に切る。
  • フライパンに油をひき、中火で鶏もも肉を皮目から両面焼き、焼き色が付くまで炒める。
  • とうもろこしを入れ、かつおだし・みりん・しょうゆ・酒・砂糖・塩・いんげんを入れて落とし蓋をして20分煮れば完成!

まとめ

2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしの煮物の作り方 を紹介しました!

先週放送された枝豆レシピは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方 枝豆レシピ 6月27日

相葉マナブ公式HP

とうもろこし味来は、ネット通販でもお取り寄せできるようです↓

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