【相葉マナブ】とうもろこしあんかけチャーハンの作り方 とうもろこしレシピ(旬の産地ごはん) 7月4日

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2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしあんかけチャーハンの作り方を紹介します!

千葉県袖ヶ浦市で採れたとうもろこし「味来(みらい)」を使って、お手軽な絶品料理を作ります。

味来(みらい)は甘みが強いのが特徴のとうもろこしです。

地元農家の奥様が教えてくれたとうもろこし料理は?

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【相葉マナブ】とうもろこしあんかけチャーハンの作り方 とうもろこしレシピ(旬の産地ごはん) 7月4日

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: とうもろこし料理
Servings

2

servings
Cooking time

10

minutes
Total time

10

minutes

とうもろこし農家のレシピです。

材料

  • とうもろこしの実 140g

  • ごはん 300g

  • 卵 1個

  • チャーシュー 50g

  • 塩 ひとつまみ

  • コショウ 少々

  • しょうゆ 小さじ2

  • バター 10g

  • とうもろこし餡(作り方はこちらを参照) 170g

作り方

  • とうもろこし餡を作る(作り方はこちらを参照)
  • フライパンでバターを溶かし、とうもろこしを炒める
  • 卵を入れて半熟にしたら、チャーシュー・ご飯を加えて炒め合わせる
  • 塩コショウ(軽め)・しょうゆで味を整える
  • チャーハンを皿に盛り、とうもろこし餡をかけたら完成!

メモ

  • とうもろこし餡(作り方はこちらを参照)

まとめ

今回の記事では、2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしあんかけチャーハンの作り方を紹介しました。

先週放送された枝豆レシピは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方 枝豆レシピ 6月27日

相葉マナブ公式HP

とうもろこし味来は、ネット通販でもお取り寄せできるようです↓

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