【相葉マナブ】枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方 枝豆レシピ 6月27日

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枝豆のはんぺんチーズ焼き 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年6月27日の『相葉マナブ』で放送された 枝豆を使ったレシピ 枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方を紹介します!

千葉県船橋市で採れた枝豆を使って、お手軽な絶品料理を作ります。

地元農家の奥様が教えてくれた枝豆料理は?

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【相葉マナブ】枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方 枝豆レシピ 6月27日

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 枝豆料理
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

枝豆農家のレシピです。

材料

  • 枝豆 40g

  • はんぺん 1枚

  • 片栗粉 小さじ1

  • スライスチーズ 4枚

  • サラダ油 大さじ1

作り方

  • 枝豆を熱湯(4%の塩を入れる)で3分〜7分茹でる(お好みで)
    <ポイント>枝豆は浅茹でで食感が良くなり、深茹でで甘みがます!
  • 枝豆の皮を剥き、薄皮をとる
  • はんぺんを袋に入れて潰し、枝豆・片栗粉を入れて揉み込む
  • 3を4等分にして丸く成形し、油をひいたフライパンで中火で焼き目がつくまで両面焼く
  • 4にスライスチーズをのせ、チーズがパリパリになるまで焼く

まとめ

農家の枝豆レシピを紹介しました。

このほかの枝豆レシピは、↓こちらでまとめています。

先日放送されたじゃがいも農家のレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】じゃがいものマルゲリータピザ風の作り方 新じゃがいもレシピ(6月20日)

相葉マナブ公式HP