【相葉マナブ】枝豆のだし巻き卵の作り方 枝豆レシピ 6月27日

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枝豆のだし巻き卵グルメ・レシピ情報
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2021年6月27日の『相葉マナブ』で放送された 枝豆を使ったレシピ の作り方を紹介します!

千葉県船橋市で採れた枝豆を使って、お手軽な絶品料理を作ります。

地元農家の奥様が教えてくれた枝豆料理は?

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【相葉マナブ】枝豆のだし巻き卵の作り方 枝豆レシピ 6月27日

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: 枝豆料理
Servings

2

servings
Cooking time

10

minutes
Total time

10

minutes

枝豆農家のレシピです。

材料

  • 枝豆(塩浅茹で/正味) 40g

  • 卵 3個

  • しょうゆ 小さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • みりん 小さじ1

  • かつお出汁 50~80ml

作り方

  • 卵をボウルで溶き、醤油・塩・みりん・カツオ出汁を加えて混ぜ合わせる
  • 油を引いた卵焼き器(中火)に1を流し入れ、枝豆を散らす
  • 卵を巻き、卵を流し入れ、枝豆を散らす
  • 最後のひと巻きは枝豆を入れず、卵液だけを流し入れて巻けば完成!

まとめ

農家の枝豆レシピを紹介しました。

このほかの枝豆レシピは、こちらでまとめています↓

先日放送されたじゃがいも農家のレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】じゃがいものマルゲリータピザ風の作り方 新じゃがいもレシピ(6月20日)

相葉マナブ公式HP

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