【相葉マナブ】とうもろこしふりかけの作り方 とうもろこしレシピ(旬の産地ごはん) 7月4日

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とうもろこし万能ふりかけ 相葉マナブグルメ・レシピ情報
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2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしふりかけの作り方を紹介します!

千葉県袖ヶ浦市で採れたとうもろこし「味来(みらい)」を使って、お手軽な絶品料理を作ります。

味来(みらい)は甘みが強いのが特徴のとうもろこしです。

地元農家の奥様が教えてくれたとうもろこし料理は?

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【相葉マナブ】とうもろこしふりかけの作り方 とうもろこしレシピ(旬の産地ごはん) 7月4日

Recipe by NEWS123Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: とうもろこし料理
Servings

2

servings
Cooking time

20

minutes
Total time

20

minutes

とうもろこし農家のレシピです。

材料

  • とうもろこしの実 140g

  • 大根葉 50g

  • 酒 小さじ2

  • みりん 小さじ2

  • 塩 小さじ1/2

  • 白ゴマ 大さじ1

  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  • フライパンに油をひき、とうもろこしを炒める
  • 大根葉も加えて炒め合わせる
  • 酒・みりん・塩を加えて炒め合わせる
  • 水気がなくなってきたら、最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせたら完成

メモ

  • 茹でたパスタにオリーブオイル。塩コショウ・ツナ・醤油を混ぜ、とうもろこしふりかけをかけたら「とうもろこしふりかけパスタ」に!

まとめ

今回の記事では、2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしふりかけの作り方 を紹介しました。

先週放送された枝豆レシピは、こちらからご覧いただけます↓

【相葉マナブ】枝豆のはんぺんチーズ焼きの作り方 枝豆レシピ 6月27日

相葉マナブ公式HP

とうもろこし味来は、ネット通販でもお取り寄せできるようです↓

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