2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしふりかけの作り方を紹介します！
千葉県袖ヶ浦市で採れたとうもろこし「味来（みらい）」を使って、お手軽な絶品料理を作ります。
味来（みらい）は甘みが強いのが特徴のとうもろこしです。
地元農家の奥様が教えてくれたとうもろこし料理は？
【相葉マナブ】とうもろこしふりかけの作り方 とうもろこしレシピ（旬の産地ごはん） 7月4日
Course: グルメ・レシピ情報Cuisine: とうもろこし料理2
servings30
minutes20
minutes20
minutesとうもろこし農家のレシピです。
材料
とうもろこしの実 140g
大根葉 50g
酒 小さじ2
みりん 小さじ2
塩 小さじ1/2
白ゴマ 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
作り方
- フライパンに油をひき、とうもろこしを炒める
- 大根葉も加えて炒め合わせる
- 酒・みりん・塩を加えて炒め合わせる
- 水気がなくなってきたら、最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせたら完成
メモ
- 茹でたパスタにオリーブオイル。塩コショウ・ツナ・醤油を混ぜ、とうもろこしふりかけをかけたら「とうもろこしふりかけパスタ」に！
まとめ
今回の記事では、2021年7月4日の『相葉マナブ』で放送された 旬のとうもろこしを使ったレシピ、とうもろこしふりかけの作り方 を紹介しました。
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とうもろこし味来は、ネット通販でもお取り寄せできるようです↓
