2023年6月20日の『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された 斉藤辰夫さんのレシピ 「オクラの海苔醤油和え」を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、日本料理研究家の斉藤辰夫さんが登場しました。
マグロや長芋を使ったヘルシーレシピを教えてくれました。
この記事では、『あさイチ』みんな！ゴハンだよで放送された斉藤辰夫さんのレシピ 「オクラの海苔醤油和え」をまとめます。
【あさイチ】オクラののりしょうゆあえのレシピ 斉藤辰夫さん
Course: オクラののりしょうゆあえ, オクラの海苔醤油和えCuisine: オクラののりしょうゆあえ, オクラの海苔醤油和え2
servings5
minutes10
minutes15
minutes斉藤辰夫の和食レシピ。
材料
オクラ 5本
塩 少々
- のりしょうゆ（作りやすい分量）
焼き海苔（全形） 2枚
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1と1/2
作り方
- オクラは塩をすりこみ、水洗いする
- オクラを交互にならべ、ラップをして電子レンジ500wで50秒加熱する
- 粗熱を取って斜めに乱切りする
- 鍋にちぎった海苔を入れ、弱火にかけからいりする
- 酒、みりん、しょうゆを加え２〜3分軽く煮る（のりしょうゆ完成）
- オクラにのりしょうゆ小さじ2を和え、器に盛る
斉藤辰夫さんのレシピ本
まとめ
今回の記事では、『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された 斉藤辰夫さんのレシピ 「オクラののりしょうゆあえ」をまとめました。
一緒に作ったレシピです↓
今週放送された猫背対策ストレッチ、夏のコリ解消法です↓
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