【あさイチ】豆腐とザーサイの和えもののレシピ SHIORIさんみんなゴハンだよ 2023年4月20日

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豆腐とザーサイの和えもの グルメ・レシピ

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2023年4月20日の『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」SHIORIさんのレシピ 「豆腐とザーサイの和えもの」の作り方を紹介します!

今回の「みんな!ゴハンだよ」では、料理研究家・フードコーディネーターのSHIORIさんが登場しました。

お手頃食材を使ったかた焼きそばのレシピを教えてくれました。

この記事では、『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」SHIORIさんのレシピ 「豆腐とザーサイの和えもの」の作り方を紹介します。

【あさイチ】豆腐とザーサイの和えもののレシピ SHIORIさん
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【あさイチ】豆腐とザーサイの和えもののレシピ SHIORIさん

Recipe by NEWS123Course: 豆腐とザーサイの和えものCuisine: 豆腐とザーサイの和えもの
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

SHIORIさんのレシピ。

材料

  • 木綿豆腐 1/2丁(150〜200g)

  • 細ねぎ 3本

  • ザーサイ(味付き) 30g

  • しょうゆ 小さじ2/3

  • 酢 小さじ2/3

  • ごま油 小さじ1

  • すりごま(白) 適量(大さじ1程度)

作り方

  • 木綿豆腐は重しをして水切りし、ボウルに入れ手で粗く崩す
  • 細ねぎは2cm長さに切り、ザーサイを細切りしておく
  • ボウルに細ねぎ、ザーサイ、しょうゆ、酢、ごま油を入れて混ぜ合わせる
  • 最後にすりごまをかける

SHIORIさんのレシピ本

SHIORIさんの著書です↓

まとめ

『あさイチ』で放送された 「みんな!ゴハンだよ」SHIORIさんのレシピ 「豆腐とザーサイの和えもの」の作り方を紹介しました。

一緒に作ったレシピです↓

今週放送された春野菜のレシピです↓

先週放送されたキャベツレシピです↓

あさイチのレシピ記事

あさイチ番組情報

番組名:あさイチ
放送局:NHK総合
放送時間:毎週月〜金曜日 8:15〜9:55
出演者:博多華丸・大吉、鈴木奈穂子、ほか
公式HP:あさイチHP