2022年12月27日の『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」道場六三郎さんのレシピ「白菜サラダイタリア風」の作り方を紹介します！
今回の「みんな！ゴハンだよ」では、”料理の鉄人”で知られ91歳で現役の和食料理人・道場六三郎さんが登場しました。
冬にぴったりな白菜を使ったのレシピを教えてくれました。
この記事では、道場六三郎さんのレシピ「白菜サラダ」の作り方を紹介します。
【あさイチ】白菜サラダイタリア風のレシピ！道場六三郎さん みんなゴハンだよ2022年12月27日
Course: イタリア風白菜サラダ, 白菜サラダ, 白菜サラダイタリア風Cuisine: イタリア風白菜サラダ, 白菜サラダ, 白菜サラダイタリア風2
servings5
minutes15
minutes20
minutes道場六三郎さんの白菜レシピ です。
材料
白菜 1/4個（緑の部分）
塩 大さじ1/2
水 約300ml
ミニトマト（湯むきする） 3個分
クレソン 適量
オリーブオイル 大さじ１
パルメザンチーズ 適量
すだち 1個
作り方
- 白菜の緑色の部分を繊維を切るように細切りし、塩をまぶして水分を絞る
- 300mlの水に浸して、再び水気を絞る
- トマトは湯むきして4等分にカットする
- 器に白菜、ミニトマト、クレソンをのせる
- オリーブオイルを回し入れ、パルメザンチーズを散らす
- すだちを絞っていただく
まとめ
『あさイチ』で放送された 「みんな！ゴハンだよ」レシピ「イタリア風白菜サラダ」の作り方を紹介しました。
一緒に作ったレシピです↓
【あさイチ】白菜の牛肉クリームあんかけのレシピ！道場六三郎さん みんなゴハンだよ2022年12月27日
2023年最初のレシピです↓
【あさイチ】チーズ入りチキンハンバーグのレシピ！きじまりゅうたさん みんなゴハンだよ2023年1月5日
同じ日に放送された太らないぞSPです↓
以前放送されたレシピは、こちらでまとめています↓
【あさイチ】さつまいもサラダのレシピ！高城順子さん みんなゴハンだよ2022年12月26日
【あさイチ】オープン揚げ春巻き鶏肉のオイスターソース炒めのレシピ！パンウェイさん みんなゴハンだよ2022年12月22日
【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ！コウケンテツさん みんなゴハンだよ2022年12月21日
【あさイチ】ライスサラダのレシピ！グッチ裕三さんクリスマス料理 みんなゴハンだよ2022年12月20日
【あさイチ】ベーコングリルバゲットのレシピ！グッチ裕三さんクリスマス料理 みんなゴハンだよ2022年12月20日
【あさイチ】ラムチョップソテー・アップルソースのレシピ！工藤敏之シェフみんなゴハンだよ2022年12月19日
【あさイチ】ベジ肉じゃが（厚揚げで！）のレシピ麻生怜菜さん精進料理みんなゴハンだよ2022年12月15日
【あさイチ】さつまいもの味噌肉巻きのレシピ！井原裕子さんみんなゴハンだよ2022年12月14日
【あさイチ】おから入り干し柿の白あえのレシピ！井原裕子さんみんなゴハンだよ2022年12月14日
【あさイチ】ポカポカ汁物レシピ（豚汁など) スープ・汁物のツイQ楽ワザ 2022年12月13日
【あさイチ】麻婆豆腐・本場四川のレシピ！井桁良樹さんマーボー豆腐 みんなゴハンだよ2022年12月12日
【あさイチ】混ぜご飯（五島列島郷土料理）のレシピ！山脇りこさん晴れの日 みんなゴハンだよ2022年12月8日
【あさイチ】つみれとあおさのお吸い物（つみれ汁）のレシピ！山脇りこさんの料理 みんなゴハンだよ2022年12月8日
【あさイチ】目玉焼きの甘酢あんかけのレシピ！瀬尾幸子さんの料理 みんなゴハンだよ2022年12月7日
【あさイチ】鯛茶漬けのレシピ！瀬尾幸子さんの料理 みんなゴハンだよ2022年12月7日
【あさイチ】シュクメルリ（鶏肉と冬野菜のミルク煮）のレシピ！尾身奈美枝さんの料理 みんなゴハンだよ2022年12月6日
【あさイチ】大根レシピ（大根のポタージュetc.) 大根のツイQ楽ワザ 2022年12月6日
【あさイチ】冬野菜の回鍋肉のレシピ！和田明日香さんの料理 みんなゴハンだよ2022年12月5日
【あさイチ】ザーサイと大根の和え物のレシピ！和田明日香さんの料理 みんなゴハンだよ2022年12月5日
【あさイチ】ちくわの翡翠みそ焼きのレシピ キスマイ横尾渉さんの料理 みんなゴハンだよ2022年12月1日
【あさイチ】蒸し料理レシピ（蒸しなすetc.) 蒸し料理のツイQ楽ワザ 2022年11月22日