【あさイチ】ごちそうナポリタンのレシピ！コウケンテツさん みんなゴハンだよ2022年12月21日

作り方

• 湯1.5Lに塩大さじ1を加えて沸騰させ、スパゲッティを表示時間より1分間長く茹でる
• ブロッコリーを小房に分け、茹で上がる2分前に鍋に加えて2分茹でる
• ベーコンを1cm幅の太めの棒状にカットする
• マッシュルームは汚れをキッチンペーパーで拭き取り、軸を手でつぶし、手でちぎる
  ★Point　ちぎって香りアップ！
• 玉ねぎは薄切りする
• パスタ、ブロッコリーをそれぞれ湯切りして、パスタにはマヨネーズを和える
  ★Point　マヨネーズを温かいうちに和えるとコクと旨味が増し、もっちり仕上がる！
• フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを入れ、玉ねぎに透明感が出るまで炒める
• 玉ねぎの甘い香りがしてきたら、トマトの水煮、砂糖、トマトケチャップ、ウスターソースを入れてとろみがつくまで炒め合わせる
• パスタをフライパンに加え、ソースと和える
• 下茹でしたブロッコリーを加え、バターを入れて混ぜ合わせる
• 粉チーズをふって混ぜ合わせる
  ★Point　バター＆粉チーズでコクアップ！
• 皿に盛り、カッテージチーズを散らしたら完成！
  ★Point　カッテージチーズで爽やかさとクリスマス感アップ！