2022年8月20日の『満天青空レストラン』で放送された、イチジクの串揚げの作り方イチジクレシピを紹介します！
今回の青空レストラン極上食材は、福岡県福智町から極甘なイチジク「とよみつひめ」 をご紹介！
スイーツだけじゃなく、イチジクは、炒め物にも揚げ物にも合う！
イチジクを使ったお料理をゲストの王林さんと宮川大輔さんが紹介されました。
この記事では、2022年8月13日の『満天青空レストラン』で放送された、イチジクの串揚げの作り方イチジクレシピをまとめます。
【青空レストラン】イチジクの串揚げ作り方イチジクレシピ（2022年8月20日）
Course: メインCuisine: イチジク活用レシピ, イチジクの串揚げDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年8月20日の『満天青空レストラン』で放送された、イチジクの串揚げの作り方イチジクレシピ
材料
イチジク（とよみつひめ） 4個
小麦粉 45g
片栗粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ１
塩 小さじ1/2
ビール 130cc程度
揚げ油 適量
かぼす など柑橘類をお好みで
作り方
- イチジクは４等分に切って、竹串に２切れずつ刺し、キッチンペーパーの上に置いて軽く水気を取る。
- ボウルに小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩を入れてよく混ぜ合わせ、ビール を入れてさっくりと混ぜる。（少しゆるめがよい）
- イチジクに２の衣をくぐらせ、180℃の油で揚げる。
- お皿に盛り、お好みで柑橘類を添えれば完成！
まとめ
今回の記事では、2022年8月20日の『満天青空レストラン』で放送された、イチジクの串揚げの作り方イチジクレシピをまとめました。
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青空レストラン番組情報
明日6時半からの満天⭐️青空レストラン
— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) August 19, 2022
ゲストは #王林 さん！?
でも今回はリンゴじゃなくて、福岡県で育つ極甘なイチジク #とよみつひめ をご紹介！スイーツだけじゃなく、イチジクって炒め物にも揚げ物にも合うんです！
ロケ中王林さんが起こすとある事件に #宮川大輔 さんが爆笑!一体何が!?? pic.twitter.com/toeWSxU2KQ