【青空レストラン】フライドチキンヨーグルトソース添えの作り方牛乳アレンジレシピ(2022年7月30日)

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フライドチキンヨーグルトソース添え グルメ・レシピ

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2022年7月30日の『満天青空レストラン』で放送された、東京都八王子市磯沼ミルクファームから6種類の牛の牛乳をブレンドした「みるくの黄金律」アレンジレシピフライドチキンヨーグルトソース添えの作り方を紹介します!

今回の青空レストラン極上食材は、6種類の牛の牛乳をブレンドした「みるくの黄金律」!

6種類の牛の牛乳をブレンドした「みるくの黄金律」を使ったお料理をゲストのココリコのおふたりと宮川大輔さんが紹介されました。

この記事では、2022年7月30日の『満天青空レストラン』で放送された、東京都八王子市磯沼ミルクファームから6種類の牛の牛乳をブレンドした「みるくの黄金律」アレンジレシピフライドチキンヨーグルトソース添えの作り方をまとめます。

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【青空レストラン】フライドチキンヨーグルトソース添えの作り方牛乳アレンジレシピ(2022年7月30日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: みるくの黄金律アレンジレシピ, フライドチキンヨーグルトソース添えDifficulty: 簡単
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

40

minutes
Total time

45

minutes

2022年7月30日の『満天青空レストラン』で放送された、東京都八王子市から6種類の牛の牛乳をブレンドした「みるくの黄金律」アレンジレシピフライドチキンヨーグルトソース添えの作り方

材料

  • 鶏手羽元 8本

  • おろしにんにく 大さじ1

  • おろししょうが 大さじ1

  • 塩 小さじ1

  • こしょう 少々

  • 牛乳(みるくの黄金律) 100ml

  • レモン汁 大さじ1

  • 小麦粉(薄力粉) 30g

  • 片栗粉 50g

  • 【ソース】
  • きゅうり 30g

  • ヨーグルト 大さじ2

  • マヨネーズ 大さじ2

  • レモン汁 小さじ1

作り方

  • 鶏肉をフォークで刺し、味が染み込み易いようにする
  • 鶏肉をポリ袋に入れ、にんにく、しょうが、塩、こしょうをもみ込む
  • さらにレモン汁と牛乳を加え、冷蔵庫で30分置く
  • 【ソース】きゅうりを刻み、ヨーグルト、マヨネーズ、レモン汁とよく混ぜる
  • 袋から鶏肉を取り出して小麦粉と片栗粉をまぶす
  • 160℃の油でしっかりと火を通し、最後に温度を上げてカリっと揚げる
  • お皿に盛り付け、ソースを添えれば完成!

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まとめ

今回の記事では、2022年7月30日の『満天青空レストラン』で放送された、東京都八王子市磯沼ミルクファームから6種類の牛の牛乳をブレンドした「みるくの黄金律」アレンジレシピフライドチキンヨーグルトソース添えの作り方をまとめました。

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