2022年7月23日の『満天青空レストラン』で放送された、山梨県甲府市のブランドとうもろこし「きみひめ」のヤングコーンアレンジレシピヤングコーンの天ぷらの作り方を紹介します！
今回の青空レストランでは、山梨県甲府市のブランドとうもろこし「きみひめ」のヤングコーン魅力を徹底解剖！
「きみひめ」のヤングコーンを使ったお料理をゲストのアルコ＆ピースのおふたりと宮川大輔さんが紹介されました。
この記事では、2022年7月23日の『満天青空レストラン』で放送された、山梨県甲府市のブランドとうもろこし「きみひめ」のヤングコーンアレンジレシピ「ヤングコーンの天ぷら」の作り方をまとめます。
【青空レストラン】ヤングコーンの天ぷらの作り方ヤングコーンアレンジレシピ（2022年7月23日）
Course: メインCuisine: ヤングコーンアレンジ, ヤングコーンの天ぷらDifficulty: 簡単4
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年7月23日の『満天青空レストラン』で放送された、山梨県甲府市のブランドとうもろこし「きみひめ」のヤングコーンアレンジレシピヤングコーンの天ぷらの作り方
材料
ヤングコーン ８本
天ぷら粉 ５０ｇ
水 １１０ｃｃ程度
揚げ油 適量
塩 適量
作り方
- ヤングコーンは皮をむき、先端から１／４程度のヒゲは残しておく。
- 天ぷら粉を多めの水で溶く。
- ヤングコーンを天ぷら衣にくぐらせ、ヒゲについた余分な天ぷら粉は落とし１８０℃の油で揚げれば完成！
メモ
- 素揚げをすると、ヤングコーンのひげが焦げるので、バッター液に薄くくぐらせる。
- お好みで塩を付けていただく。
まとめ
今回の記事では、2022年7月23日の『満天青空レストラン』で放送された、山梨県甲府市のブランドとうもろこし「きみひめ」のヤングコーンアレンジレシピヤングコーンの天ぷらの作り方をまとめました。
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青空レストラン番組情報
本日よる6時半から！
— 満天⭐️青空レストラン【公式】 (@aozora_ntv) July 23, 2022
山梨県甲府市が誇るブランドとうもろこし「きみひめ」のヤングコーン?
ヤングコーンってどうやって育つの？サラダ、八宝菜以外にどう料理する？？など、魅力を徹底解剖?
ゲストはアルコ＆ピースのおふたり✌️
今週も何卒っ！ pic.twitter.com/JvggR5rqn1