2022年8月19日の日本テレビ系列『沸騰ワード10』で放送された 伝説の家政婦志麻さんの新作レシピ「焼きとうもろこしセルヴェルドカニュ添え（リヨンのクリームチーズソース添え）」の作り方をまとめます！
前回は2022年6月にBBQ料理など、春のパーティ料理のレシピを披露してくれた志麻さん。
今回は映画『ＴＡＮＧ タング』で共演している二宮和也さん、奈緒さん、原口あきまささんのために、絶品料理を作りました。
二宮さんからの2大難問リクエストに応えて、夏にぴったりのレシピを披露！
この記事では、志麻さん夏のレシピ「焼とうもろこしセルベルドカニュ添え」の作り方を紹介します！
今回登場した志麻さんのレシピ全品は、↓こちらでまとめています
【沸騰ワード】焼きとうもろこしセルベルドカニュ添えのレシピ 志麻さん夏の絶品料理の作り方（2022年8月19日）
Course: 志麻さんレシピCuisine: 志麻さんレシピ, 焼とうもろこしセルベルドカニュ添え, 焼とうもろこし, 焼きとうもろこし, クリームチーズ3
servings5
minutes30
minutes35
minutes志麻さん夏のレシピ「焼とうもろこしセルヴェルドカニュ添え」です。（分量は目安です）
材料
とうもろこし 2本
オリーブオイル 適量
クリームチーズ 2切れ
すりおろしにんにく 小さじ1
青ネギ 適量（大さじ1〜2くらい）
ミント 適量（大さじ1〜2くらい）
パセリ 適量（大さじ1〜2くらい）
レモン汁 適量
コショウ 適量
作り方
- とうもろこしの皮をむき、皮だけを三つ編みのように編み込む
- とうもろこしをオーブンシートを敷いた天板にのせ、オリーブオイルをかけ200℃のオーブンで30分加熱する
- クリームチーズににんにくすりおろしを混ぜる
- ネギ、パセリ、ミントをみじん切りしてクリームチーズに加える
- レモン汁、コショウを加えて混ぜ合わせる
- 焼いたとうもろこしにクリームチーズのソース（セルベルドカニュ）を塗ったら完成！
メモ
- セルヴェル・ド・カニュはフランス語で羊の脳みそと絹織り職人という意味で、貴族が食べていた高級な羊の脳みそを真似て食べていたリヨンの料理だそうです。
- セルヴェルドカニュ（クリームチーズソース）は冷蔵で5日間ほど保存可能。
まとめ
伝説の家政婦志麻さんの夏レシピ「焼きとうもろこしセルヴェルドカニュ添え」のレシピを紹介しました。
今回登場した志麻さんのレシピ全品は、↓こちらでまとめています
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6月に放送された志麻さんのレシピは、こちらでまとめています↓
先日放送された春レシピは、こちらでまとめています↓
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