【トリセツショー】鶏だんご鍋のレシピ アボカドちょい足し アボカドの取説2023年1月26日

2023年1月26日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された アボカドの取説レシピ ちょい足し鶏団子鍋の作り方を紹介します！

石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、アボカドのトリセツが特集されました。

「アボカドを最高においしくいただく取説」と題して、追熟しなくてもたった10分でアボカドがとろとろの食べごろ＝完熟状態になる方法を伝授！

さらにアボカドを使ったちょい足し絶品レシピも登場しました。

この記事では、『トリセツショー』で放送されたアボカドの取説レシピ 鶏だんご鍋の作り方をまとめます！

アボカドの取説レシピは、こちらでまとめています↓

目次

1. 【トリセツショー】ちょい足し鶏だんご鍋のレシピ アボカドの取説
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
   1. トリセツショーの記事
   2. トリセツショー番組情報

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【トリセツショー】ちょい足し鶏だんご鍋のレシピ アボカドの取説

Recipe by NEWS123Course: 鶏だんご鍋Cuisine: 鶏だんご鍋

Servings

2

servings

Prep time

10

minutes

Cooking time

10

minutes

Total time

20

minutes

アボカドの取説レシピです。

材料

• アボカド　1個

• 鶏ひき肉　200g

• 塩　小さじ1/2

• 片栗粉　小さじ2

• しょうが（すりおろし）　小さじ1

• 白菜（3cm幅）　200g

• 長ネギ（1cm厚さの斜め切り）　1本

• にんじん　60g

• 万能ネギ（小口切り）　適量

• 【A】

• だし汁　1.5L

• しょうゆ　大さじ3

• みりん　大さじ1

• 塩　少々

作り方

• 鍋にAを入れ火にかけ、温めておく
• アボカドをフォークなどで潰し、半量の片栗粉をまぶしておく
• ボウルに鶏ひき肉と塩小さじ1/2を入れよく練り、アボカドを加えてさらによく混ぜる
• しょうがのすりおrし、残りの片栗粉を加えてよく練り、スプーンなどで丸く形を整え、1の鍋に入れる
• カットした白菜、長ネギ、にんじんも加え、全体に火が通るまで煮る
• 器に盛り、万能ネギを散らす

まとめ

『トリセツショー』で放送された アボカドの取説レシピ 鶏団子鍋の作り方を紹介しました。

トリセツショーの記事

トリセツショー番組情報