【トリセツショー】アボカドを10分で完熟食べ頃にするトランスエリミネーションなどレシピまとめ アボカドの取説2023年1月26日

2023年1月26日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された アボカドの取説のレシピ（アボカドを完熟・食べ頃にする方法など） をまとめて紹介します！

石原さとみさんがMCを務める今回の「トリセツショー」では、アボカドのトリセツが特集されました。

「アボカドを最高においしくいただく取説」と題して、追熟しなくてもたった10分でアボカドがとろとろの食べごろ＝完熟状態になる方法を伝授！

通常24時間以上かかるという追熟の代わりに、クリーミーなアボカドにする方法とは？

さらにアボカドを使ったちょい足し絶品レシピも登場しました。

この記事では、『トリセツショー』で放送された アボカドの取説のレシピ（アボカドを完熟・食べごろにする方法など） をまとめます！

目次

1. 【トリセツショー】アボカドを10分で完熟（食べ頃）にする方法 アボカド取説レシピまとめ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. メモ
   4. アボカドサラダ
   5. アボカドシチュー
   6. アボカド坦々麺
   7. アボカドスムージー
2. アボカドちょい足しレシピ
   1. アボカドちょい足し鶏だんご鍋
   2. アボカドの野菜炒め
   3. このほかにおすすめのアボカドちょい足しレシピ
3. まとめ
   1. トリセツショーの記事
   2. トリセツショー番組情報

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【トリセツショー】アボカドを10分で完熟（食べ頃）にする方法 アボカド取説レシピまとめ

Recipe by NEWS123Course: アボカド, 食べ頃, 完熟, 10分, トランスエリミネーションCuisine: アボカド, 食べ頃, 完熟, 10分, トランスエリミネーション

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

Total time

10

minutes

アボカドを完熟にするトランスエリミネーションのレシピ。

材料

• アボカド　1個（7〜8mm厚さ）

• 牛乳　500ml

作り方

• アボカドの皮をむき、タネを取り除いて7〜8mm厚さの食べやすい大きさに切る
• 鍋に牛乳を入れて加熱し、沸騰したらアボカドを入れて中火で10分ほど煮る
  ★Point　時々混ぜながら、吹きこぼれなどに注意！
• アボカドを取り出し、牛乳を拭き取ったら完成！

メモ

• アボカドはかたくても旨味成分、栄養、脂肪分がほぼ完熟アボカドと同じ！
• 牛乳（弱アルカリ性）でアボカドの細胞の隙間にあるペクチンを壊すと食べ頃・完熟状態に！
• アボカドを長時間煮込むと苦味が出るので注意！

アボカドサラダ

【トリセツショー】アボカドサラダのレシピ アボカドの取説2023年1月26日

アボカドシチュー

【トリセツショー】アボカドシチューのレシピ アボカドの取説2023年1月26日

アボカド坦々麺

【トリセツショー】アボカド坦々麺のレシピ アボカドの取説2023年1月26日

アボカドスムージー

【トリセツショー】アボカドスムージーのレシピ アボカドの取説2023年1月26日

アボカドちょい足しレシピ

アボカドは脂肪分が豊富でグルタミン酸などの旨味成分も多いので、色々な料理にちょい足しするとおいしさがアップします。

アボカドちょい足し鶏だんご鍋

【トリセツショー】鶏だんご鍋のレシピ アボカドちょい足し アボカドの取説2023年1月26日

アボカドの野菜炒め

【トリセツショー】アボカド野菜炒めのレシピ ちょい足し！アボカドの取説2023年1月26日

このほかにおすすめのアボカドちょい足しレシピ

・ハンバーグ

・ミートローフ

・ささみフライ

・味噌汁

・おでん

・ラーメン

まとめ

『トリセツショー』で放送された アボカドの取説のレシピ（アボカドを完熟・食べごろにする方法など） を紹介しました。

次の回で放送された爪の取説です↓

トリセツショーの記事

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