2022年9月5日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで放送されたインゲンのフライの作り方レシピを紹介します。
今回のスッキリ鳥羽周作が教えるのびしろレシピ第5弾はインゲンを使ったレシピ。
若い世代に馴染みがない、調理法がパッと思いつかない、そんな食卓の脇役的存在のインゲンを使った絶品レシピを鳥羽シェフが考案！
インゲンの無限の可能性を引き出し、すぐに試したくなる調理法を伝授されました。
今回の記事では、2022年9月5日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで紹介されたインゲンのフライの作り方レシピをまとめます。
【スッキリ】インゲンのフライ作り方レシピ鳥羽周作のびしろレシピ（2022年9月5日）
Course: メインCuisine: インゲンのフライDifficulty: 簡単1
servings5
minutes10
minutes15
minutes2022年9月5日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで放送されたインゲンのフライの作り方レシピ
材料
インゲン お好きな量
バッター液(小麦粉 60g、卵〈Mサイズ〉 1個、水 30g)
パン粉 適量
サラダ油 大さじ2
塩 適量
ソース お好みで
作り方
- 水で洗ったインゲンの両端を5mmずつ切り落とす。
- 2:2:1の割合で混ぜ合わせた「バッター液」をインゲンに絡めてパン粉をまぶす。（※バッター液を使うことでパン粉がつきやすくジューシーに仕上げることができる）
- 油（大さじ2）を中火で温める。
- パン粉がパチパチと弾けるくらいフライパンが温まったら、弱火でインゲンをゆっくり揚げ焼きにしていく。
- 両面がきつね色になるまで揚げたら、バットにあげてあたたかいうちに軽く塩をふる。（※熱いうちに塩をかけることで全体に塩味がなじみやすくなる）
- お皿に盛り付ければ完成！(お好みでソースをつけてもOK)
メモ
- スッキリ鳥羽周作が教えるのびしろレシピ第5弾
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今回のスッキリ鳥羽周作が教えるのびしろレシピ第5弾記事
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まとめ
今回の記事では、2022年9月5日の日本テレビ系列『スッキリ』鳥羽周作のびしろレシピで放送されたインゲンのフライの作り方レシピをまとめました。
翌日放送されたほりにしの美味しい食べ方BEST3は、こちらでまとめています↓
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スッキリ番組情報
明日9時すぎ〜
— スッキリ（日本テレビ） (@ntv_sukkiri) September 4, 2022
鳥羽周作が教える のびしろレシピ??
第5弾は『#インゲン』
若い世代に馴染みがない…?♀️
調理法がパッと思いつかない…?
そんな食卓の”脇役的存在”のインゲンを使った絶品レシピを鳥羽シェフが考案?
インゲンの無限の可能性を引き出します✨#鳥羽周作#小髙茉緒 #スッキリ pic.twitter.com/GV9HiJu0oP